Топ 4 начина за уштеду новца на храну без жртвовања

Пре неки дан, куповао сам на мом омиљеном месту.

Тако је, то је продавница.

Чак и тамо, приметио сам да је тешко остати даље од менталитета Фругал Портланд.

Хајде да узмемо бројач меса.

Хтео сам да направим пилеће прасење, па сам мислио да добијем кокошке груди без коже без коже. Али био сам у фантастичној продавници, где вам кажу од којих фарми долазе пилићи. У реду је. То је ствар у Портланду. Портландија је стварна, пријатељи. Пилеће груди су биле $ 6 / фунти. Стрмог, помислио сам, за месо које има укус као ништа и нема масноће, тако стварно, само суд за сос. Скупо пловило.

Нисам био толико угодан с том ценом, тако да сам погледао около. Свеже (испада, свеже одмрзнуто) целе пилиће су биле 2 долара по килограму. Ја нисам математичар, али сам знао да могу добити целу пилетину по цени од две груди.

То ме је започео, размишљајући о начинима на који уштедим новац, чак и без жртвовања.

Лекција 1: Научите како сечити целу пилетину

Узео сам класе о овоме, али можете само гледати овај ИоуТубе видео. Сазнајте ову вештину, нећете се бојати пилетине која има кости. Можете да исечете груди за своје мешање (или моје!), Затим можете да кувате остатак, а затим узмите комаде и спремите је за салату од пилетине. На крају, можете користити кичму и све кости са комада које сте извукли од меса пилећег салата, баците га у свој потом за крпу, додајте мало воде и окрените оног лошег дечака. Воила! Направили сте пилетину!

Лекција 2: Разумети како сечити поврће

Ово је тако чудно. Да ли сте знали да можете набавити 3 мл од сјебаног лука по истој цијени као цијели лук (или чак два!) Са кожом? Озбиљно, ако научите како сечете пилетину, а знате како сечити веггије, на пола пута ћете бити невероватан кухар. Или барем један који је барем добар као и јефтини делови улице.

Лекција 3: Не купујте увек

Била сам у продавници прехрамбених производа са мојом мамом, а она је желела ролну. Ја не једем хлеб, а на овом путовању само су нас двојица. Тако да сам ставио вето на њену идеју да купим дванаест ролни како бих направио мали сендвич са остацима. Потрошили смо 44 центи, а не три долара. Цостцо вас тера да мислите да је куповина у великој мери добра идеја, али то је једино ако можете јести брже него што се храна може покварити. Већина људи не може.

Лекција 4: Научите кувати

Ово је мој омиљени савет. Учење кувања је толико важно! Пре Васкршњег викенда, одлучили смо да будемо екстра фенси, а купили смо Дунгенесс рак. Већ сам изабрао. То значи да је наш рак коштао скоро 30 долара за фунту. Зато смо направили невероватне ракове и шпаргле и торте за ракове. Обојица су били изузетно скупи предмети у било којем ресторану од морске хране. И потрошили смо само 30 долара, плус колико год цена лимуна и циланта. Можете добити нешто заиста високог краја, све док га сами направите. То је скроман начин да јесте дивно.

Уживајте!

Понекад може бити лагано. Обећавам. То није све тешко жртва. Реч је о уштеди новца тамо где не боли како би потрошили новац тамо где се рачуна.