Да ли су цене прехрамбених производа јефтиније него кување код куће?

Уморни сте, сломили и гладни и неко пита "шта је за вечеру?" Повлачење у најближу брзину за брзо храну кроз прозор је вероватно неугодно.

На крају крајева, спашавате се невоље одласка у продавницу хране и кувања оброка, и то је јефтино, зар не? Па, можда не.

Брза храна је често идеја за брзи и јефтини оброк, али годинама изгледа да је тихо постала мање и мање приступачна. Иако је вероватно још јефтинији од типичног ресторана за обедовање с врхом, брза храна може заправо бити релативно скупа и обично није врло напуњена.

Као део моје новогодишње резолуције, желео сам да будем сигуран да будем одговоран у свим областима мог живота, укључујући и моју храну. Зато сам одлучио да сазнам: Да ли сам заиста штедео новац једем брзу храну?

Да ли су цене прехрамбених производа јефтиније него кување код куће?

Да бих сазнала, планирао сам да поновим оброке од МцДоналдса, Бургер Кинга, Тацо Белла, Субваиа и Венди'с. Сваки рецепт доле чини једну услугу, али морао сам да храним двоје људи (мој вереник и ја) и отишао сам на разноликост, тако да не би требали да једемо пљескавице пет дана за редом.

Такође сам се ограничио на оброке које сам могао релативно брзо учинити, јер је један од највећих ниских брзих храна тај тренутак када не морате провести преко пећи.

Имајући у виду да неки састојци трају за више оброка, упоређивао сам трошкове куповине предмета у продавници прехрамбених производа да наручим готов производ у ресторану брзе хране. Напомена: Ове цене су пре опорезивања и могу се разликовати по регионима.

Ево хитних рецепти које сам покушао:

1. МцДоналд'с Куартер Поундер са сиром

Састојци:

1 семена сезамове семе (1.43 долара по пакету од 8; 18 центи по порцији)

¼ поунд гроунд бееф (4,58 долара по килограму, 1,15 долара по ¼ фунта)

2 резана цхеддара (1,98 долара по пакету од 12 комада, 33 цента за 2 комада)

2 унци кечапа (82 центи за боцу од 20 унци, 8 центи за 2 унци)

2 унце сенфа (58 центи за боцу од 14 унци, 8 центи за 2 унци)

⅛ црни лук (50 центи за цео црни лук, 6 центи за ⅛)

4 крака краставаца (1.98 долара по теглу са 10 порција, 20 центи по порцији)

1 сервирајуће помфрит (2,99 долара по торби са 9 порција, 33 цента по порцији)

20 уља соде у течности (1.56 долара за 67 унце течности од Цоке Зеро, 47 центи по 20 уница течности)

Цена брзе хране: 6,69 долара

Иницијална инвестиција састојка: 16,41 долара

Цена по служби: 2.88 долара

Уштеде по служби: 3,81 долара

Преп:

Када купим килограм меса, ја обично прекинем све које нећу користити одмах у четврт-фунт порције. Обмотам их у пластичну фолију и алуминијумску фолију, а затим их бацам у замрзивач. На тај начин, већ сам измјерио своје дијелове, што ми штеди вријеме када почнем да кувам.

Тако да сам припремио овај оброк, само сам морао да кувам хамбургер патти, резим и оборим лук и печем помфрит 20-25 минута.

За око 25 центи више по послу, могао сам купити говедину који је већ био формиран у паттиес, а за око 35 центи више по послу, могао сам да користим замрзнуте, унапријед куване хамбургере како би уштедео још више времена. У сваком случају, потребно је око 25 минута да припремите оброк; Већину тог времена нисам активно кувао, али буљио у пећницу и чекала на печење.

Да бих саставио своје хамбургере на савршен начин на МцДоналдсу, слојио сам сир / хамбургер / сир, пре додавања зачина, лука и киселина. Успавала сам по помфрит, и били смо спремни да једемо.

2. Бургер Кинг Гриллед пилиц сандвицх меал

Састојци:

1 семена сезамове семе (1.43 долара по пакету од 8; 18 центи по порцији)

1 пилећа дојка (6,46 долара по пакету од 8; 81 центи по грудима)

1 резани парадајз (1,18 долара по парадајзу, 20 центи по резу претпостављајући 6 комада парадајза)

2 унци мајонезе (2.98 долара по бочици од 22 унци, 27 центи за 2 унци)

⅛ главна зелена салата (93 центи за главу зелене салате, 12 центи по ⅛)

1 сервирајуће помфрит (2,99 долара по торби са 9 порција, 33 цента по порцији)

20 уља соде у течности (1.56 долара за 67 унце течности од Цоке Зеро, 47 центи по 20 уница течности)

Цена брзе хране: 6,59 долара

Иницијална инвестиција састојка: 17,52 долара

Цена по служби: 2.38 долара

Уштеде по цени: 4,11 долара

Преп:

Пилећа груди које сам изабрала била су претакана и замрзнута, тако да су им требали само око 25 минута да пеку у пећници, што је практично било исто време као и помфрит. Овдје је било врло мало стварног кухања.

3. Тацо Белл Три-Тацо Цомбо

Састојци:

3 брашна тортиља (1,78 долара за паковање од 16 комада, 33 центи за 3 тортиље)

¼ поунд гроунд бееф (4,58 долара по килограму, 1,15 долара по ¼ фунта)

¼ шаргарепа сира (1,98 долара за врећу од 8 унча, 50 центи по ¼ шољице)

¼ главица зелене салате (93 центи за главу зелене салате, 23 центи по ¼)

1 унца тацо зачина (67 центов за пакет Тацо Белл зачина)

20 уља соде у течности (1.56 долара за 67 унце течности од Цоке Зеро, 47 центи по 20 уница течности)

Цена брзе хране: 5,39 долара

Иницијална улагања у састав: 11,50 долара

Цена по служби: 3,35 долара

Уштеда по цени: 2.04 долара

Преп:

Тацо Белл је једна од великих љубави мог живота, али гледање ових бројева говори ми да морам радити на мојој зависности.

Као што сам рекао раније, претворио сам и замрзнуо месо, како бих кухао овај оброк, извукао сам један од мојих ¼ фунт дијелова. После загријавања меса у посуди, додао сам и зачина за тацо.

Загрејала сам тортиље у пећници око 10-15 минута на 350 степени. Да сам био притиснут на време или да сам био гладан, могао сам да их завуним у папирни пешкиар и микроталасне пећнице око 30 секунди.

Са кухањем учињено је само питање састављања тацоса, али ми смо желели.

Вероватно ћу се ипак препустити Тацо Белл фижолу сваког времена, али је лако видјети да је стварање моје верзије код куће много боља идеја.

4. Субваи 6-Инцх Цхицкен и Бацон Ранцх Цомбо

Састојци:

1 6-инчни суб ролл (2.74 долара за 6 паковања, 46 центи по ролну)

1 пилећа дојка (6,46 долара по 8 паковања, 81 цента по грудима)

2 комада сира (1,98 долара по пакету од 12 комада, 33 цента за 2 комада)

2 сланина сланине (2.74 долара за пакет од 16 резова, 34 цента за 2 реза)

¼ главица зелене салате (93 центи за главу зелене салате, 23 центи по ¼)

2 комада парадајза (1,18 долара по парадајзу, 40 центи за 2 комада)

¼ лука (50 центи по луку, 13 центи за ¼)

2 унци ранчирања (1,32 долара за боцу од 16 унци, 17 центи за 2 унци)

1 унча чипса (2,98 долара за врећу од 10,25 унци, 29 центи по унци)

20 уља соде у течности (1.56 долара за 67 унце течности од Цоке Зеро, 47 центи по 20 уница течности)

Цена брзе хране: 7,15 долара

Иницијална улагања у састојке: 22,39 долара

Цена по служби: 3,63 долара

Уштеда по цени: 3,52 долара

Преп:

Пилетина би трајала око 20-25 минута у пећници.

Увек сам исекао кутове где год могу да смањим време кувања, па сам одлучио да набавим комплет потпуно слане сланине. Обмотао сам парче у папирни пешкиар и микроталаснуо их око 45 секунди, иако сам могао да их поспремим као регуларна сланина за мало више чврстоће.

Чим је пиле учињено, стављам га на поду и пустим да се сир топи на врху. Затим сам додао остатак састојака и био је спреман за јело.

Ово кување-код куће постало је лакше и лакше!

5. Венди'с ББК Ранцх Цхицкен Салад Меал

Састојци:

½ мешавина салате (3,96 долара за мешавину салата Ромаине, 1,98 долара за ½ врећицу)

¼ може бити ватрено печена кукуруза (1,38 долара за конзерву, 35 центи по ¼ конзерви)

2 резана парадајза (1,18 долара по парадајзу, 40 центи за 2 реза)

¼ шаргарепа сира (1,98 долара за торбу од 8 унча, 50 центи по ¼ шољице)

2 унци ББК соса (1,06 долара за боцу од 16 унци, 13 центи за 2 унци)

2 унци ранчирања (1,32 долара за боцу од 16 унци, 17 центи за 2 унци)

1 пилећа дојка (6,46 долара по 8 паковања, 81 цента по грудима)

2 слице сланине (2.74 долара за пакет од 16 резова, 34 цента за 2 реза)

20 уља соде у течности (1.56 долара за 67 унце течности од Цоке Зеро, 47 центи по 20 уница течности)

Цена брзе хране: 6,29 долара

Иницијална инвестиција састојка: 21,64 долара

Цена по служби: 5,15 долара

Уштеда по цени: 1,14 долара

Преп:

Још једном, пилетина је узела око 20-25 минута у пећници. Био сам шокиран да пронађем конзерву која је већ била ватрена и сумњам да ћу га наћи у свакој продавници. Али, ако нисам наишао, могао бих загрејати кукуруз на штедњи.

Бацио сам сланину у микроталасну пећницу, умотан у папирни пешкиар, око 45 секунди. Затим сам срезао парадајз, сланину и пилетину на мање траке и помешао све састојке да бих уживао у укусној, домаћи салати.

Прављење рецепта брзе хране у кући: Пресуда

У сваком случају, покушао сам, почео је јефтиније по послу за куповину састојака у намирници и направио моју верзију ових оброка. Међутим, неколико фактора могло је промијенити исход.

На пример, свој експеримент сам засновао на комбинованим јелима; ако нисам укључио пиће и помфрит, трошкови би били различити.

Такође, коришћење више или мање прелива може утицати на резултате у било ком смислу. Волим минималне зачине, тако да ћу у будућности можда смањити оне, а можда и додати додатни део (или три) сира. Ова могућност прилагођавања мог оброка је једина предност једења код куће, мада бих морао бити пажљив да не додам превише додатних (и додатних трошкова).

Да смо купили оброке у својим ресторанима, мој вереник и ја би потрошили око 64 долара.

Куповина намирница за обраду ових оброка кошта око 60 долара. То је такође значило да смо имали много остатака за друге оброке, што нам је помогло да уштедимо новац касније у недељи. И тај број је укључивао куповину нових зачина, када у нашем фрижидеру углавном увек имамо кечап и сенф.

Није свако у стању да сваке вечери прави вечеру код куће и престане да удара у вожњу - уопште. Када сам одрастао, мама је чекала столове, а ми смо често живели од смене до смене, а не платнога-до-платића. Када радите на дневном буџету, а не једном недељном или месечном, брза храна може изгледати као најбоља опција.

Знајући да стварни састојци на крају коштају мање, помогао је мом веренику и доносио сам различите одлуке о начину на који купујемо и једемо храну. И даље имам удобност у мојим старијим оброковима за брзу храну, и искрено, понекад је лепо што вас неко други направи вечеру након дугог дана.

Али ми смо се трудили да брзо храну учинимо много мањи део наше исхране. Оброци и остаци предивног исхране су наши најбољи пријатељи када смо сувише уморни да кувамо, а како сам научио, наша омиљена јела за брзу храну није тако тешка.

И ако неко који је (буквално) спалио воду и поставио пећ на ватру (три пута!) Пржење окру може направити ове оброке, вероватно може и ви.

Ваш Турн: Да ли сте икада покушали да вратите свој омиљени оброк за брзо храњење? Како је прошло?

Степхание Асхе је слободни писац и стручњак за рад у табелама, који троши више новца него што би требало на тематским парковима. Читати јој (понекад) смешне шале и рамблингс на Твиттеру @СтепханиеАсхе_