Авокадо сада кошта више него година. Ево како се носити

Свети гвакамол!

Цијене авокада су скоковито. Та укусна чаша гуака за тортиљске чипове на Цинцо де Маио-у ће бити прилика.

Авокадо кошта више од двоструко оног што су урадили пре годину дана, према Блоомбергу. Цене су веће него што се враћају готово 20 година.

Штавише, очекује се да остану овако љети.

Какав је договор са скупим авокадом одједном?

Као и обично, можете кривити те чудне, непредвидљиве тржишне силе: понуда и тражња. Ох, та луда деца снабдевају и захтевају, увек изазивају зло.

Ево два разлога снабдевање авокада је смањено:

• Штрајк узгајивача у Мексику, који снабдева више од 80 одсто авокада у Америци

• Суша у Калифорнији, која снабдева остатак америчких авокада. Очекује се да ће производња Калифорније ове године пасти на 44%.

У међувремену, ево два разлога потражња за авокадом је порасла:

• Тако су здрави. Авокадос садржи здрава уља и масти, као и највећи садржај протеина било ког воћа - чаја до освежавајућих Американаца. Просјечан Американац потрошио је скоро 7 килограма авокада у 2015. години у поређењу са само половином тог износа у 2006. години, према ријечима америчке владе.

• Кина. Изненада, Кина воли ово кремасто зелено воће. Извоз авокада из Латинске Америке у Кину порастао је за око 250% годишње, наводи Финанциал Тимес.

Шта можемо да урадимо у вези са овом кризом која угрожава цивилизацију?

"Али ја желим своју гуацамоле!" Чујемо да кажете.

Разумемо, веруј нам. Ништа комплиментира лијеп слани тортилиљ чип или оштар дјечак за младе попут великодушног помагања свежег гуака.

Можда са маргаритом са стране?

Можете то одмах пробати, зар не? Да, можемо ли и ми.

Ево два чланка који могу помоћи.

Први, добијете новац са овим пет приступачних рецепата авокада. (Овај чланак је назван "5 Авоцад Рецепти за мање од 5 долара", али уз повећање трошкова авокада, не можемо гарантовати да је опсег цена 100% тачан.)

Друго, Не дозволи да ти авокадови изгубе. Те ствари су скупе, човече. Ако се ваши авокадови мало загрљају, Не бацајте их. Уместо тога, пробајте ове 11 укусних рецепата за презреле авокадо.

Срећан Цинцо де Маио!

Твој Турн: Хоћеш ли без авокада, или ћеш платити екстра за Гуац?

Мике Брассфиелд ([емаил протецтед]) је виши писац у Тхе Пенни Хоардер. Воли га новим гузом.