Овај Гуи је направио пилећи сендвич из сребра - и коштао је 1500 долара

Када сте последњи пут направили оброк од нуле?

Ако узмете те речи као буквално као и Анди Георге, вероватно никад.

Он је ум иза ИоуТубе канала "Како направити све" - и он мисли све.

Узмите, на пример, једноставан пилећи сендвич. Обучени с сиром, мајонезом, зеленом салатом, парадајзом, луком и киселином, стварање ово свакодневно стављање на ручак траје шест месеци и више од 1500 долара.

Процес је такође укључивао путовање у једрењу, глађујући пилетину и пухање пшенице широм његовог стана.

То је зато што је Џорџ започео из земље - буквално. Растао је, набављао или произвео сваки део сендвича из стварне огреботине, укључујући и сунцокретово уље за мајонез и сировину за сир.

Ево како је то урадио ... и зашто.

Зашто Цоок Фром Сцратцх?

Можда мислите да је мало екстравагантно, а да не спомињемо расипање, јер је Џорџ ишао до толико проблема и трошкова да створи оброк који би могао да зграби у вожњи кроз мали део цене.

Али његова мотивација чини пројекат све осим беспотребног.

Џорџ жели да обрати пажњу на "мрежу индустрија" која нам пружа све што нам треба на брзини и удобности које данас очекујемо. (Немојте рећи ништа о невероватној приступачности ових готових производа, што би било пре нечуваних луксуза прије неколико вијека, а то су резултати година иновација и напорног рада.)

"Свакодневно користимо стотине ставки без друге мисли о њиховом пореклу или стварању" Џорџ каже на видео запису о његовој мисији.

За многе од нас, најтеже што радимо за нашу храну, је отклонити пластичну амбалажу на микроталасној вечери, а најближе до пољопривреде је осјећати лубенице на тржишту.

Чак и ако кувате "од огреботина", без сумње се користите предпаковане састојке, попут соли и брашна, које су некада узимале огромне количине времена и средстава за добијање. Све што морамо да урадимо да их сада добијемо, јесте место у локалној продавници.

Да би боље разумели тачно колико је то лако, Џорџ је "гребао" кухати до своје дословне екстремности.

Како направити све од нуле - заиста

Почео је сјемењем семена за оно што му је потребно да створи све саставне делове сендвича, од очигледних састојака попут салате и парадајза до нијанси потреба, као што су пшеница и шећерна репа за хљеб.

Такође је посадио сунцокрет, чије сјеме је сакупљало и притиснуло да добије уље које му је било потребно за производњу мајонезе. Направио је штампе из аутомобила и челичних плоча.

Када његова шећерна репа није успела, Георге је био присиљен да се претвори у алтернативни извор слаткоће: пчеле. Подигао је и сакупљао свој сопствени сатом, који га окреће у радијалном екстракту да би добио шећер који би засладио и побољшао текстуру његовог хлеба.

Такође је сазнао зашто је постала довољна сила да се тргује за валуту. Џорџ је морао да лети од своје родне Миннесоте до Западне обале да би сакупљао морску сол из Пацифичке океанске воде. Да, ово је била најлакша опција - и најефикаснија, пошто му је сестра у Лос Ангелесу пустила да пада на свој кауч.

У повратку је ушао у једну застрашујућу снагу: иако је паметно извалио соли пре него што је напустио Калифорнију да заобиђе текућа правила ТСА, агенти су још увек имали питања о добијеној врећици белог праха.

Такође је случајно завршио са 200 кикирики, уместо оног који му је потребан сендвич. Претпостављам да неће неко време куповати власнике.

Колико кошта пилећи сендвич? Више него што мислиш

Џорџ каже стварање сендвич је коштао 542 долара у директним трошковима од џепа.

Али када укључи своју "конзервативну процену" од 140 сати рада, плаћени по минималној стопи од 7,25 долара, балонима Џорџеве укупне цене $1,554.

(По нашем прорачуну је 1,557 долара - разлика која изгледа мало, али то би вероватно могла купити половину састављеног пилећег сендвича на локалном погону.)

Стварање сендвича заузео је Џорџа шест месеци и количину планирања која изазива ноћне мрене - пошто није користио никакве конзервансе, морао је све време да све састојке буду свеже и спремне у исто вријеме.

Дакле, после шест месеци рада и чекања, како се испразни сендвич?

"Није лоше," Џорџ каже на снимку, пре него што се муче и пуца у пораз.

"Шест месеци мог живота су ... није лоше. Да. "

Узимајући у обзир Георгеову подцењену реакцију на производ толико напора и трошкова, знам Ја сам сигурно више захвалан за технологије које скраћују поступак израде сендвича, како то каже Џорџ, "од шест месеци до шест минута."

Погледајте овде пуну сендвич причу, или покрените своје друге пројекте од огреботина. Све је решио од чоколадних барова до књига.

А следећи пут када извадите крух одрезаног хлеба, тегле мајоне или пакета сира, можда би требали размислити о томе шта је тачно направило.

Твој Турн: Јеси ли икад стварно направио нешто од огреботина?

Џејми Катанах је писац особља у Тхе Пенни Хоардер.Иако је родитељиња из Флориде, она се стиди да призна да никада није бирала своју сол. Срамота.