Вероватно желите да оперите кухињске ручнике након читања овог

Можда сте приметили нову студију о бактеријама кухињских ручника, која је добила велику пажњу.

На први поглед, резултати студије су прилично брутални и мало алармантни. Али пре него што баците све ваше кухињске ручне пешкире у смеће, погледајте свој закључак.

Истраживачи са Универзитета у Маурицијусу окупили су 100 кухињских пешкира из асортимана кућа са породицама различитих величина како би тестирали тканину за површинске бактерије.

Скоро пола пешкира тестирано је позитивно за Стапхилоцоццус ауреус, Ентероцоццус спп. и колиформне бактерије (посебно Е. цоли) - микроорганизми који би на крају могли довести до тровања храном.

Стапхилоцоццус бактерије се обично налазе на кожи или у носу. Преостале две врсте бактерија најчешће се налазе у цревима.

Допустићу вам да сагледате како су последња два микроорганизама завршена на пешкирима који живе у кухињи.

Кухињска постељина се такође користи за чишћење мрље, обришите шалтере и чак обришите под. Није ни чудо што су ти невини изгледи пешкири који су виси близу вашег шпорета или фрижидера који се боре са бактеријама само тражећи прилику да нас разболимо.

Сакупила сам бисере када сам први пут прочитала ову студију и направила менталну ноту да спаљују све моје кухињске пешкире до заласка сунца.

Али тада сам детаљније погледао детаље и сазнао да постељина коју су сакупљали истраживачи нису били опрани најмање месец дана.

Месец?

Види, нисам овде да судим ниједним навикама за веш. Ти то радиш.

Али, прилично сам сигуран да су кухињски пешкири који нису видели унутрашњост машине за веш у року од 30 дана, везани за њих, имају тоне бактерија и ко зна шта друго.

Не кажем да треба игнорисати студију, али ово није прва која предлаже да су кухињски пешкири само лепа Петри јела.

У студији Универзитета у Аризони 2014, коју је водио микробиолог Цхарлес Цхарлес Герба, истраживачи су прикупили 82 пешкира из пет највећих градова у Северној Америци како би спровели тестове бактерија.

(Забавно, истраживачи су прикупили пешкире одласком од врата до врата питајући ко год да је одговорио да ли ће донирати кухињски пешкир за студирање. То су сигурно били интересантни разговори.)

У сваком случају, Герба је пронашла колиформе на 89% и Е. цоли на 25,6% пешкира.

И не волим то да вам кажем, али пешкире нису једина ствар у вашој кухињи коју бактерије воле да зову кући.

Герба каже да су уобичајене кухињске предмете као што су спужве и плоче за сечење више од њиховог фер удела микроорганизама.

Бактерије се чак могу појавити и на отворима и блендерима.

Видите, ваши кухињски пешкири могу имати мале колоније бактерија на њима, али исто тако и већина других ствари у вашем кухињском простору.

Можете уложити у папирне пешкири за једнократну употребу како бисте избјегли организовање бактеријског гајења на постељама, али то може постати прилиино.

Уместо тога, водите рачуна да спустите влажне кухињске ручнике како бисте исцртали. Често оперите их на врућем циклусу машине за веш и осушите их на најтоплијем подешавању сушара.

Темељне технике прања смањују ваше шансе да доведу до тровања храном или другим болестима узрокованим бактеријама које вребају у залеђе кухињских пешкира.

Сада када знате како се бавити бактеријама на кухињским постељама, вероватно би требали причати о томе шта је на вашем паметном телефону.

Лиса МцГрееви је писац радника у Тхе Пенни Хоардер. Сваког дана користи чисту кухињску пешкир, али ретко се памти да обрише паметни телефон. Она ће сада.