Храна

Укрцали смо 7 кутија за вино, тако да не морате. Ево најбољег

Укрцали смо 7 кутија за вино, тако да не морате. Ево најбољег

Ако ви ове године организујете празничну забаву, можда ћете гледати вински прелаз са упечатљивошћу - а не само због тога што се етикете могу збунити.

Вино је скупо, човече. Нарочито ако вам треба довољно да подмазујете велику породичну вечеру. (Посебно посебно у изборној години.)

Али, ако се бринете забринути у сраму према стражњој продавници у којој се сакривају вино са кокошињом.

Вино у кутији је заправо сјајна опција Пенни Хоардер, а не мора да се окуси ужасно.

Бокед Вине није стварно ужасно

Поред очигледне предности што је јефтиније, Куповина вина у вреловој мери је паметна због више других разлога - толико да неки винтори почињу да продају чак и своје фанци цвеће у картону.

Зашто питаш? Па, пре свега, готово је немогуће вино да се погреши у кутији, пре или после отварања.

То је због вакуумске запечаћене кесе у кутију - коју можете или се можда нећете сјећати са факултета. Вино задржава скоро потпуно ван контакта са кисеоником, што значи никада нећете отворити кутију да бисте нашли своје вино већ окренути.

(То је тачно и за готово подједнако малигне завртње ... али то затварање не дели способност кутије да држи вино свеже након отварања.)

И тај слатки мали кретен? Ради на одржавању вакуумског вина вина, чак и након што сте стекли стакло (или пет), што значи можете држати отворену кутију вина на пулту недељама уместо само неколико дана, као са флашом.

Иако је тачно да плута дозвољава вина која јој требају да расте уз милост, најважније пиле које се лако пију, немају довољно користи од седења у бочици или ће бити превише младе да би то било важно.

Вино у кутији такође носи много мањи угљични отисак и може се однети у зонама без стакла, попут кампова.

Али довољно о ​​томе зашто је то супер: Који је најбољи?

Најбољи бокед вино за ваш новац

Осам авантуристичких службеника ТПХ-а и ја сам пробао седам вина од 11,46 долара до 21,99 долара, да сазнамо које вино не би било срамотно да служимо на журци ... након што га извучемо у фантастичну децантеру, наравно.

Да контролишемо експеримент (и наш буџет за пиће), задржали смо дегустацију на једној сорти или врсти грожђа: цабернет саувигнон.

Не можемо са сигурношћу рећи да ће наши налази имати различите сорте. Можда наш најслабији омиљени бренд само упадне у кабину, али ради посао на Пинот Ноир или Саувигнон бланцу.

Али и поред тога, неки од наших резултата били су прилично изненађујући - и они би могли само помоћи да смањите планове за вечерње вече. Ево шта смо пробали, почели са најјефтинијом опцијом:

Храст лист: 11,46 долара

Почели смо са дном цеви - или боље речено, цементом од челика. (Хајде да будемо стварни: Валмартово власничко кутијано вино вероватно никада није видело дан у храсту.)

Али због своје цене, ово вино је дало прилично добар схов... иако никада не бих назвао каберет ако бих знао боље. То је било превише светло у боји и готово без тела.

Иако кутија има вино освојене "90+ медаље", не може рећи одакле су додијељене те ознаке. Такође нема индикације гдје је грожђе узгајано. ¯_ (ツ) _ / ¯

Многи запослени су приметили значајно присуство киселина, али без много танина да би га подржао, ово вино се појавило као мало кисело. Било је воћно присуство у зони боровнице или боровнице ... али вино тврди да је "нагризан храст" био одјек.

Међутим, књижевница Лиса Рован је то назвала "тотално питка", а чак и виши уредник Хеатхер ван дер Хооп, који је одрастао близу винских регија и на тај начин имао прилично високе стандарде, рекао је да је "врста вина [пила] ... после [ она би већ имала бочицу. "

И више од једног тастера нашао је укус који се чудно подсјећа, гребајући главе све док их се памћење не удари.

"То је као црквено вино!", Узвикнуо је уредник Цаитлин Цонстантине.

Дакле, можда ће бити чувар ако више волите своје пиће, како је то рекао колумнистик маркетинга Цоллеен Рице, са "нијансама католицизма".

Пресуда: Нико није омиљен ... али је изненађујуће питка за такву цхеапие. (А могуће и оно што стоје иза олтара!)

Франција: 12,97 долара

Постоји ли нешто као "класично" вино у кутији?

Ако постоји, то је то. За бољи или лошији, Франзин репутација то претходи.

Али док је ова чилеанска боја и тело каберета мало ближе легитима, тестери су га нашли мање укусне од мање скупог Оак Леафа. Као, много мање укусно. Као што је рекао ван дер Хооп: "Не осећа ништа ништа! Сада бих могао пити воду. "

Већина је такође пронашла мање глатко на нечијој страни, истичући да је то било на површини на крају.

Већ сам био скептичан пре него што сам прочитао кутију, која тврди да има пар са говеђем, чоколадним тартуфима и "вечером". То није упаривање, Франција!

Куповина овог вина, међутим, подржава Фондацију Фисхер Хоусе. Претпостављам да постоји то.

Пресуда: Овај има (лошу) репутацију из разлога. Ако вам треба кутију овако јефтино, уместо Оак Оак Леаф-а.

Цорбетт Кањон: 12,99 долара

Још један кабернет из Чилеа, Цорбетт Цанион такође означава себе "награђивано вино" ... без навођења којих награда говори.

Такође тврди да је "пун-бодри са класичним намјештајем трешње, ваниле и тостог храка", и да, све те ријечи се капитализују.

Наши клијенти су имали амбивалентан одговор на овај. Неки су рекли да има још мање ароме него Франција, и готово сви су се сложили да могу да пробају мање плода - у мојим нотама за дегустацију, нисам могао ни разликовати ни једне.

Три особља рекли су да се то не свиђа.

Али два су то назвали "лако пијење", наглашавајући олујни, димни укус.

"Ако ставите ово у декантер на столу, људи не би били као, ово је дефинитивно из кутије", рекао је ван дер Хооп. "Нарочито ако је то била друга ствар коју сте служили." Заправо, то је била њен омиљени фаворит.

"Прилично је питка", сложила је директорица односа са медијима Лизабетх Цоле - чија степен гостопримства значи да она зна нешто о вину.

Пресуда: Не толико онај који воли публику, већ прилично добар избор на јефтином крају скале.

2015 Бота Бок: 16,99 долара

Прво вино које смо покушали је заправо имао бербу, овај калифорнијски савињон из Калифорније заправо подсећа на кабернет саувигнон.

Има средњу рубинску боју и живи у складу са својим обећањем да је "средња каросерија", и то је било прво вино којег смо пробали са било којим запаженим танином.

То је био и први у низу с комплексним укусима. Стаффари су имали укус црне трешње, купине, шљиве, дима и чак и ноте зеленог чаја. Већина га је уживала довољно добро, мада је само наш фотограф, Самантха Дунсцомбе, сматрала њеним омиљеним.

Плус, како је Цоле споменуо, "кутија је стварно слатка." (Мислим, она је шеф нашег одељења за ПР.)

И што је још важније, кутија заправо каже ти из које долазе своје награде: Његову кабернету саувигнон за 2013. проглашен је најбољом куповином од стране љубитеља вина; дитто нога 2013 Нигхтхавк тамно црвене мешавине, што је заправо друго на листи ове године.

Ја бих, међутим, волео да упознам особу која је одговорна за изузетан опис финиша као "бујног". Као што је приметила наша књижевница Лиса Рован, пјевачица понашање може бити бујна када заврши флашу ... али изгледа да се ради о дескриптору самог вина.

Пресуда: Добро вино средње вино које служи као основа за сангрије или једноставно столно вино.

2015 Црна кутија: 17,88 долара

Са својом непрозирном, скоро црвеном бојом и носом дувана и логорске ватре, ово вино из Валле Централа, Чиле обећало је да ће бити много веће од неких својих јефтинијих колега.

И сигурно, то је испоручено - али не нужно на добар начин.

"То је сируп кашља", закључио је ван дер Хооп. "То је као љубичаста пила", рече Рован.

Невероватно укусно, ово вино је имало тело средњег плус са нотама купина и ваниле, класичном карактеристиком храста.

Али специјалиста маркетинга електронике Цоллеен Рице и помислио сам да је карактеристика ванилије укусна, као да је винтнер испразни ванилин екстракт у бурету. И док су окуси тамног воћа били велики и џемија, такође су налетели на прецењен и вештачки.

"Не вреди претварати моје зубе љубичасте", рече Рајс.

Вина Блацк Бок су освојиле многе награде од Вине Ентхусиаст-а, укључујући златне медаље и најбоље купце.

И то је свакако било густо и синоћније вино него већина осталих на овој листи - тако да ако то звучи као џем (добијеш?), То би могло радити за вас.

Пресуда: Иако су оцигледно високо оцењени и релативно скупи, наши службеници нису били на броду.

Хоусе Вине: 19,99 долара

Динг, динг, динг: Имамо победника!

Иако му недостаје танин и киселина типична за такси, овај црвени од Валле Централ, Чиле, био је лако пити. Имала је ноте о колачи од вишње, шљиве и купине, мада су многи тестери мислили да је шумски или димнији од воћа.

Средње тело и глатко, инспирисало је неколико службеника да се помогну другом пијењу.

"Ако сте ми дали чашу овога, не бих мислио да је у кутији" признао је Рована. Уредник Цаитлин Цонстантине је одлучио да иде у њену ротацију кући.

Пресуда: Ово је било најпопуларније вино код наших запослених и одлична је опција за црвено пиво за пиће. Иако је на крају прилика, и даље је много: 20 долара за еквивалент четири стандардне бочице.

Власничка кутија: 19,99 долара (на продају од 21,99 долара)

Најскупље од гомиле, ова кабина у Калифорнији довела је све традиционалне карактеристике на сто: приказивали су ноте ваниле, купине, шљиве и тамне трешње и скоро стигла је у класичну кесију, или црни рибизл, арома.

Иако је имао највише танина гомиле, био је низак у киселини и био је много јамијији и фрујити него Хоусе Вине.

Али ти црни воћни укуси нису били тако цвјетни и вештачки као што смо нашли Блацк Бок да буде - била је трешња, али "не кашаљ-сируп ", како је прецизирао Рован.А зачин из храста се осећао добро интегрираним и глатким.

"Балансиран је", узвикнуо је ван дер Хооп. "Чини се да су покушали да раде више од једне ствари с тим."

И Кол је то назвао "џентлменом кутијом вина" са "заузетим укусом".

"Мислим да су напорно радили на томе", рекла је.

Ипак, већина наших сарадника је преферирала Хоусе Вине за једноставно и лако пиће - али се сложила да ће се ово много више вероватно подстакнути на печење божићне рибе.

Пресуда: Добар, али не и укупни фаворит, ово вино је мало веће и сложеније - има укус као прави калифорнијски кабернет. Изаберите ово ако желите истински кабернет саувигнон или желите да упарите своје вино са бифтеком.

Ваш Турн: Које је ваше омиљено вино у кутији?

Јамие Цаттанацх је писац особља у Тхе Пенни Хоардер који је и Вине цертифицирани ВСЕТ. Њено писање је такође приказано у Тхе Врите Лифе, Ворд Риот, Насхвилле Ревиев и другде. Нађите @ЈамиеЦаттанацх на Твиттеру да бисте се поздравили.

Пошаљите Ваш Коментар