Смрт вечери је једна од највећих трагедија наше генерације. (Само се шалим. Све је ужасно.)
Реалност је да је прескупо (и стресно) да се припреми пун оброк за 12 људи. И можете заборавити на то да сви ваши пријатељи могу истовремено да изађу на додатну вечеру - што постаје чак и приче ако имају дјецу и требају ангажовати ситтерс.
Али пријатељство и храна су саставни део људског стања, јер штеде довољно новца, знате, платите своје рачуне и ствари. Па шта ако вам кажем да постоји начин да се колач (бесплатан!) И једе?
Па, у настојању да вратим вечерњу забаву без свих стреса и $$$ укључених у везу Бетти Драпер-а, представљам вам на разматрање: вечеру потлуцк.
У одбрани вечерне странке Потлуцк
Ако ријеч "потлуцк" изазива визије слатких стара дама узорковање 15 варијација исте туне за печење туне, вријеме је да се редефинише групно искуство групе.
Овде ћете пронаћи савете за организовање савршеног потлука, тако да можете престати да наглашавате и трошите - и само уживајте у оброку.
1. Креирајте листу гостију
Ово би требало да буде ваш први разматрање. Да ли позовете свој клуб за књиге? Да ли су родитељи из дате групе групе? Људи из твоје лутке у четвртак увече? Чудна амалгација сваке групе пријатеља у којој сте икада били део?
Ко год да је, људи које позовете постављају тон за своју вечер, и лакше је доносити неке одлуке, попут теме и локације, на основу листе гостију.
Такође, не заборавите да би брунцх могао бити потлуцк. Уместо да изађете на викенд и пада 50 долара на мимозе, позовите своје пријатеље за брунцх-и и замолите их да донесу дељиво јело за доручак!
2. Изаберите тему
Потлуцк без теме је као 3-годишња причица о причама: бескрајно и благо фрустрирајуће.
Да би се избегла чудна плоча комбинација седам слоја тацо дип, тартлета моусса лососа и амброзије салате (зашто ?!), изаберите тему за ноћ коју гости могу радити. Нешто широко попут Италијанске или Тајландске ће донети један кохезивни оброк, али ако се осећате мало авантуристички, направите тему специфичнију као "парадајз" или "улична храна". То ће приморати људе да постану прилично креативни!
Такође можете направити игру, као што је да свако доноси сопствену варијацију мац и сира, или додијелити свако јело броју и анонимно гласати у најбољем случају на крају ноћи. Побједник добија награду! (Или ће добити све сјебане остатке кући.)
3. Пошаљите Оут Сигн Схеет
Користите сајт као што је Сигни Гениус или Перфецт Потлуцк да бисте једноставно координирали јела. Домаћин испуњава детаље као што су локација, препоруке за јело и све алергије на храну или ограничења у исхрани коју треба упознати, а гости се пријаве за оно што желе донијети.
Обавезно укључите чаше, плоче, салвете и пластични материјал на листу за пријаву! Осим ако не желите да испразните папирне производе или проводите следећа четири дана вашег јела за прање посуђа, дозволите гостима да се пријаве и да донесу ове предмете.
Напомена: Ако сте микроманагер, формат партије потлуцк можда није за вас. Забава у потлуцима види разноврсност и креативност коју ваши гости доносе на сто - буквално. Уверите се да имате све категорије: предјела, стране, главна јела, десерти и пића. Онда, Нека ваши гости раде остало. Не брините о креирању одређеног менија.
4. Направите нека правила
Добро, па а неколико правила не могу болети.
Замолите госте да доносе сопствене кашике (и послуживање посуђа ако покушавате да се мало замислите), заједно са контејнером за храну из куће. На тај начин, они могу искористити било какве остатке без потребе да у каснијем периоду затребате целу Тупперваре колекцију.
Захтевајте да нико не доноси ништа што је потребно за кување на лицу места. Треба ограничити употребу пећи на "загревање". Нема већег удубљења него постављање свеже куваног јела након што су сви већ напуњени!
Такође, подсјетите своје госте да једу потлуцк не треба хранити целу забаву. Услуга од четири особе иде прилично далеко када сваки гост узима мало свега.
5. Усредсредите се на Сетуп, а не на храну
Будући да ће гости покрити већину хране, можете провести своје вријеме фокусирајући се на ваш дом. Усправите, поставите додатне столове и столице и припремите кухињу за храну - али не идите на дивље дубоко чишћење.
Поента потлука је необичног окупљања пријатеља, а не званична, луда вечера!
Прикључите напајање тако да гости могу по потреби прикључити споре за кухање, креирати станицу за пиће за пиће (лов-маинтенанце парти = ниско одржавање напитака), поставити танете и додатне кашике (људи ће заборавити, веровати ми) , и обезбеђују гомилу забелешака и оловака за људе да етикетирају своје посуђе када стигну.
6. Добро се проведи
А онда се охладите - јер не кухате осам различитих јела - и сачекајте да ваши гости дођу! Будите спремни на располагању у кухињи за постављање у задња минута и "хеј, имате ли додатне ..." питања, али не проводите цео вечер тамо.
Све што треба да бринете о томе је да разговарате са својим гостима и уживате у благотворној, ниско одржавној, без стреса вечери.
Осим тога, лако се опустити када знате да се чишћење састоји од вреће за отпатке и брзе кухиње обришите - и, да, тај коначни непријатан покушај да добијете лингерер да спакује своје јело и изађете како бисте се вратили ваш најновији Нетфлик бинге.
Граце Сцхвеизер је млађи писац у Тхе Пенни Хоардер. Сања о вечеру са потлуцком, састављеном од само пилића.
Пошаљите Ваш Коментар