Новац

4 Друштвено одговорни начини смањења трошкова хране

4 Друштвено одговорни начини смањења трошкова хране

Када сте ломљени, постоје многе ствари које можете апсолутно без посла. Можете прескочити ноћ у граду, одложити тај одмор на који сте жељели и чекати да купите најтоплију нову торбу у омиљеном бутику. Међутим, храна је горе са ваздухом и водом. То је нужност.

Шта можете да урадите када кретен стомак, ниско је у новцу и болесни сте од прехрамбених продавница прехрамбених продавница за бесплатне узорке? Пробајте ове четири друштвено одговорне начине да смањите трошкове хране.

1. Добровољац

Пре неколико година, био сам запослен у Центру јеврејских заједница у Манхаттану за диплому из области социјалног рада. Радио сам у програмима посебних потреба са социјалним радницима и волонтерима. Не само да смо се забављали са лепим људима на локалне атракције попут акваријума на Цонеи Исланду, викторијанским вртовима у Централ Парку и дому Франклина Д. Рузвелта на реци Худсон, али све је у потпуности плаћено, укључујући храну и напитке.

Неколико ноћи, узела сам одрасле групе у локалну рупу за напајање за срећан час да практикујем социјалне вештине док пишем бесплатно вино и уживам у предјељама. Неколико поподнева, узео сам тинејџера на Схаке Схацк гдје смо се гурали на хамбургере, помфрит и замрзнуту крему. Искуство је било награђено на толико начина.

Следећи пут када будете ухваћени и гладни, одаберите становништво са којим бисте желели радити, посјећите се у локалну организацију и питајте да ли могу користити неке помоћне руке. Постоји добра шанса да ћете се хранити, упознати занимљиве људе, створити вриједна искуства и промијенити животе. Никада не знате кога ћете упознати, како ће то утицати на ваш живот, и које могућности ће доћи од ње.

2. Спасити иначе испуштену храну

Иако је 50 милиона Американаца незапамћено у храни, 40% хране произведене у Сједињеним Државама иде у отпад. Ово су тешке статистике како би се окренула главом. Дана Фрасз је оснивач и директор Фоод Схифт-а, организације која развија иновативна решења како би се осигурала добра храна заробљена и дистрибуирана људима којима је потребна пре него што то је изгубљено.

"Морамо повратити вриједност хране и људи у нашем друштву, јер наш тренутни систем хране дозвољава како да падне кроз пукотине", објашњава она. "Фоод Схифт ради на повезивању тачака између њих са рјешењима која превазилазе хранљиве банке, гледајући према одрживим моделима који осигуравају економско оснаживање и бољу дистрибуцију хране угроженим популацијама." Додатно, Фоод Схифт је вриједан ресурс, едуцирају људе на како правилно складиштити храну и смањити отпад од хране, што вам штеди новац.

Фрасз је 2003. године покренуо програм за опоравак хране на Сарах Лавренце Цоллеге, а 2008. године започела је ронилачки думпст и од тада је била на најмање 50 "мисијах за спасавање хране". Дана и њеног дечка су ишли једном мјесечно када су се преселили у Калифорнију, али пошто су научили како сачувати храну, сада иду на једном мјесту на свака два мјесеца.

Њихова листа прехрамбених производа је мала - често укључују само ђумбир, бели лук, лук, уља, ораси, пасуљ и сир. Све остало које желе или требају за своју вегетаријанску исхрану обезбеђују контејнери који посећују. Многе ноћи, они доносе кући између 300 и 500 килограма хране, одбацује из неколико локалних продавница прехрамбених производа. Нађу све од производа до хлеба на месу до припремљене хране и суши. Они носе рукавице, опере све и никад се нису разболели.

"У комбинацији, можемо потрошити 50 долара месечно на храну, "Каже Фрасз.Ми једемо скоро сваки оброк код куће, правимо сопствене ручкове и спасавамо хиљаде долара у протеклих неколико година, што нам омогућава да уложимо свој новац уместо у путовање и искуства ". Они чак деле богатство домаћин великих вечера са храну коју спашавају.

Фрасз је такође започео листу листова која се састојала од око 40 странаца који су дошли у њену кућу да покупе храну из своје спасене награде. Она такође користи Фреецицле мрежу као платформу за давање хране. Сви се слажу да је луд да баци храну и људи су веома захвални. "Из личне перспективе, проналажење хране у ђубрету је огорчено, као проналажење скривеног блага. То је изненађење, то је хранљиво и штеди нам пуно новца, али изван тога је бескорисно знати колико се од тога баца широм земље, и зато Фоод Схифт ради оно што радимо да промијенимо систем " она дели.

3. крмно биље

Захрањивање јестивих биљака, корова и печурака постало је најновији тренд у кувању ових дана. Окрените телевизор на омиљену презентацију хране, а постоји велика шанса да видите сегмент у потрази за дивљим биљем како бисте комплиментовали своје омиљено јело. Постоји неколико добрих разлога за ово: То је крајње у искоришћавању природних ресурса, бесплатно је и добро је за вас!

Међутим, важно је научити шта је сигурно за јести, и шта треба да се држите даље, јер није све уљано. Лето је савршено време за истраживање и учење. Стеве Брилл'с Форагинг на Проспецт Парк Тоур је одлично место за почетак.

За предложену донацију од 20 долара, дивљи човјек Стеве Брилл ће вас одвести око прекрасног Проспецт Парка у Брооклин и научити вас како крмити дрвену киселу, азијатску дневну цвету, сенфу, жучи, сассафрас, црну малину и још много тога. Ако нисте у подручју Нев Иорк Цити, можете погледати Бриллове информативне постове о теми на тему.

4. Вежбајте Хоместеадинг

Живети животни стил самоопходности траје мало вежбе и посвећености, али може бити веома награђивано. Питао сам холистичног умјетника и изврсног домаћина, БетхКаиа, да дијелим неке корисне савјете о томе шта је потребно да би постали самоодрживи.

БетхКаиа дијели: "Не ради се само о томе да је ово чаробни баштован или конзервни чаробњак, јер нешто једноставно као куповина у већем броју и дијељење ваших потреба је исто толико ефикасно када је у питању уштеда новца." Много онлине ресурса може вам помоћи да започнете своју потрагу . Уствари, започела је фацебоок групу под називом Тхе Хоместеадер'с Црафт Цоалитион, гдје је примарни фокус подршке женама путем размјене идеја, рецепти и техника.

За почетак потребно је пронаћи проблем за решавање. На пример, да ли имате јабука која производи толико плодова које ће се трошити? Дајте те јабуке унутра и направите јабуке. Промените менталитет како бисте избегли отпад. Почните да гледате отпатке и проблеме као ствари које можете решити, и требате ријешити са минималним утјецајима.

Сачување новца путем домаћих ствари у почетку се не дешава брзо. Никад не желиш да идеш преко главе. Тада је новац изгубљен, а морал се смањује. Она вам саветује да почнете мала и радите свој пут. Почните са оним што вас интересује јер ће вам радост донијети и помоћи у промјени менталитета који је потребан за промјену начина живота. Урадити истраживање. Идентификујте шта вас је прекомерно коштало. Нађите начин да то учините јефтиније без смањења квалитета.

Постоје неки трошкови када постанете самоодрживи. Постоје почетни трошкови. БетхКаиа предлаже почев од ваших производа за чишћење, "Кис је ваш најбољи пријатељ!" Претражите интернет за тоне рецепата ДИИ-а који ће вам омогућити да очистите без употребе скупих и штетних хемикалија. Такође, ако имате простор за рециклирану дрвену палету, то може бити инстант подигнути кревет за попуњавање тла до биљних биљака, парадајза или паприке. Ово су одличне биљке за почетак када први негују башту.

Што се тиче конзервирања и конзервирања, она вам препоручује да се држите онога што једете, обратите пажњу на оно што је у сезони на тржишту и купујте локално. Одлично место за почетак конзервирања је маслац јабуке. Можете погледати тај рецепт и многе друге, од апотекара до очувања, на БетхКаииној Пинтерест плочи.

Твој турн: Да ли сте пробали било коју од ових стратегија да смањите трошкове хране?

Блитхе Пацк је професионални писац са дипломом из енглеске књижевности на колеџу Виллиам & Мари и мајстор социјалног рада са Универзитета Фордхам.


Пошаљите Ваш Коментар