Да, прочитали сте тај наслов: Пребацивање на органску храну може вам помоћи озбиљно смањите рачун за прехрамбене производе.
Не веруј ми? Не кривим те. Нисам ни веровао, све док Смањио сам трошак моје породице тако што сам мењао где смо куповали, шта смо купили и како смо кували. Преко 250 долара потрошили смо 250 долара или више (око 200 долара) за храну за четвртину од нас, али ми смо сада око пола, а често и прилично мало мање - све док купујемо готово искључиво органске предмете .
Моја неформална анкета пријатеља са децом открива да су недељни рачуни о прехрамбеним производима изнад 300 долара (око 240 долара) прилично чести и да су органски производи, млечни производи, јаја и месо приоритет за многе од нас упркос вишим трошковима.
Док је ставка за предмет, органске су скупље, неколико потеза мојих породичних навика помаже ми да потрошим мање на органске органе него што сам то учинио на конвенционалним намирницама.
1. Изађи из продавнице прехрамбених производа
Продавнице прехрамбених производа су погодне, а једном недељно се може рећи нешто за куповину на једном месту. Уместо да избегавате продавницу хране, направите је последњи зауставити, након што сте купили све што можете из других, јефтинијих извора.
Где можете купити приступачне органске намирнице ако не у продавници прехрамбених производа? Па, то зависи од сезоне. У пролеће и љето хиљаде локалних ЦСА-а и башти у заједници дјелују са малим трошковима и чак нижим потрошачким трошковима - чак ни 0 долара ако сте спремни да обавите неке радове на башти и до 50 долара недељно за љетне ЦСА-е у мојој области .
Током целе године, волим да користим услуге достављања прехрамбених производа које ме спасавају како времена тако и новца. Ми плажамо 55 долара да имамо недељну вриједност органских производа доведени право на наша врата, а пуно компанија ће то учинити и за вас. Сакривена корист ових услуга, коју сам наишао, је да ме спасавају од куповине импулса: када ми се испоручује предплачана кутија хране на моја врата, не морам да излазим и пронађем сваку поједину ставку, што значи Много мање времена проводим горе и доле у ходницима који проналазе ствари које сам "заборавио" да нам је потребно. "
Такође сам уштедио пуно новца постављањем упозорења за Цраигслист и Кијији за поруке које садрже реч "органски". Нашао сам јаја овако: бесплатан, органски и достављен на централну локацију за пицк-уп сваке недеље за 3 долара по туцу.
Наравно, тржиште фармера је добар извор органских производа, али морате знати када кренути. Уместо да се ујутру појави прва ствар да би се пазили на столове пуну свеже хране по цени, направите лудо цртање кроз штандове 10 минута пре затварања. Храна је баш свежа, али избор је ограниченији и продавци не желе све да спакују ако то могу помоћи - тако да могу бити спремнији да понуде попусте. Ја сам постигао производе, месо, јаја и више до 50% од цене наљепнице, само тако што сам посљедњи купац.
2. Нађите неорганизоване органе
Из многих изврсних разлога, продавнице прехрамбених производа само носе сертификован органске предмете. Логотип сертификације је бафер између произвођача и купца; то је наша гаранција да оно што купујемо је произведено према утврђеним органским принципима, јер не можемо директно питати фармера.
Али сертификација је скупа, а ти трошкови преносе се на потрошаче. Када мале операције не могу да обављају сертификацију, шта раде? Они се оглашавају другачије, и продају се јефтиније.
Наћи ћете их на тржишту фармера, идентификујући своје производе и месо као "узгајане / подигнуте без хемикалија." Наћи ћете их на путу оглашавање "без пестицида брескве" и "слободан опсег". пронађите их како се боре "У-Пицк вртови без хемикалија". Зато што су узгајачи у праву, можете питати да ли је њихова храна органска. Понекад није, али често добијам одговор као: "Ми смо органски организовали, али сертификација је била прескупа за нас."
Наравно, сви ми морамо да одлучимо за кога да верујемо и за које органске критеријуме не можемо преговарати. Али многа посвећеност пољопривредника одрживој пракси узраста и мањих операција значи да породице могу јести здраво и добро, без додатних трошкова.
3. Група-Датум ваших продаваца
Једном када сам купио што више мог листића за храну из горенаведених извора хране (укупно 90 долара у пролеће), издвојићу још 40 долара за органске млечне производе, оставе и разна намирница из продавница. Ја кажем "продавнице", множине, јер бити превише лојални је одличан начин за превазилажење органских намирница.
Једном викенду сам пре неколико година посветио проналажењу основних цена свих мојих штапова у пет различитих продавница (клуб за складиштење, конвенционални ланац намирница, национални органски ланац и два продавца у локалној заједници) и наравно сви они боље цијене по неким стварима и још горе. Сви они нуде различите дане апресијације купаца и програме награђивања.Сви они дају приоритет различитим ставкама за продају цијена као начин да привуку купце.
Једном сам схватио игру коју су играли, одлучио сам да се придружим. То не значи да се сваке седмице бавим шест различитих продавница за своје намирнице (раније сам то и није вредело!), Али то Да значи, сакупљам своје намирнице из неколико различитих извора. Сматрам своје време као легитимну валуту у замену за храну, тако да сматрам колико ћу уштедити додавањем још једне стопе на моје куповинско путовање да бих одлучио да ли је вриједно.
4. Зауставите планирање оброка
Док смо у томе, престаните да пратите и рецепте.
Види, заправо волим планирање оброка. Волим куваре и блогове хране и све што иде заједно са стварањем нових и узбудљивих оброка за моју породицу. Међутим, читање ових инспирационих водича учинило ме је превише амбициозним, и завршио сам са рачунима за узбуну и пуно отпада.
Када сам одлучио да преокренем цео процес - да прво набавим своје намирнице и направим оброке око онога што смо имали - наш рачун је био тако низак да је прва недеља била сигурна да нећемо успети седам дана, а да се не вратимо.
Погрешио сам. Стигла је кутија производа, допунила сам то са оним што сам могао продати, а ми смо само учинили. Бацио сам случајне комбинације, додао сам сос или зачине, а сви смо седели да једемо. Наши оброци су били једноставни, укусни, органски и јефтино.
Данас сам допустио да ме испорука производа изненади са његовим садржајем, а ја ћу купити сат или два да би се сложили са јефтином базилицом. Када пратим рецепт, ја генерално или замијеним оно што он зове, са нечим што имам при руци, или само напустити у потпуности и видјети шта се дешава. До сада се свет није завршио, а ми смо уживали у резултатима.
5. Промените доручак
Добар трчао сам у оним раним годинама када моја двоје дјеце нису знала да су житарице постојале, али када су га нашли, брзо је постао њихов омиљени начин за почетак дана. Испразнили би велику кутију за два дана.
Добијам житарицу, из перспективе заузетог маме ујутру. Направити све што траје више од неколико минута је за нас већину дана нереално, али када сам то сазнао житарица има једну од највиших маржа добити било које ставке у продавници, постала ми је пословна одлука: Нема више житарица. Не можемо то приуштити.
Црнила сам бројеве на једнако брзим идејама за доручак у дневном боравку, и био сам одушевљен што сам буквално сазнао сваки органски доручак Ја сам дошао је јефтинији од онога што сам потрошио на житарицу.
- Органски јогурт са домаћом гранолом и комад плода? ЦА $ 1,43.
- Две јајне ћелије слободног домета (тврдећи ноћ пре) са мини багелом и џемом? ЦА $ 1,18.
- Органски сир са буттером енглеског муффина? 1.11 долара.
- Органски тост са пуно ораха и воћа? ЦА $ 0,75.
Житарице могу коштати мање по послу, али када ваша дјеца једу више одједном одједном у покушају попуњавања, нема ништа јефтино у томе.
Кад је потребно више времена, као викендом или празником, правимо органске овсене каше (пени по послу), црепес, фриттатас и воћне салате. Искрено, чини се да то није битно Шта правимо. И даље трошимо мање него што смо икада радили на житарицама.
6. Направите све забрањено
Користила сам се да извучем браинсторминг комбинације протеина, поврћа и зрна како бих попунила одговарајуће пропорције пита графикона за вечеру. Сад, наши оброци су скоро искључиво сорте од једног лонца (хаше, парфаити, граноле, мешалице, супе, чорбе, салате и печени послужавници).
Категорије су бесконачно прилагодљиве, али овај приступ има још веће предности: ниједан од ових оброка не препознаје одређени састојак, претерано је забринут са тачним пропорцијама или кошта много за стварање. Посуђе са једним потом омогућавају ми да користим органске састојке, све у умерености и још увек стварам велике оброке са пуно остатака.
Када је све помешано са сосом или обућом, искуство исхране је мање у односу на било коју поједину ставку (што олакшава замену ствари), а више о томе како добро све функционише као потпуни оброк.
7. Остани супа
Оно што остане на крају недеље улази у огромну посуду за супу која храни моју породицу два дана. Увек имамо лук, корење и целер, а ако их додам у посуду са водом (заједно са конзервом коцке са парадајзом, неким чичеркама, зачинима, кобасицом и пиринчем или јечамом), у сваком случају могу испунити сваки гладан стомак куће и потпуно елиминишу отпад од производње.
Развили смо репутацију сорти за нашу огромну библиотеку рецепата супе, али тајна је да уопће нема рецепта. Шта год да је остало, постаје супа.
Идем органски имао је много користи за моју породицу, од којих је најмањи значајан смањени рачун за прехрамбене производе. Све у свему, потрошимо око ЦА $ 130 ($ 104) недељно на намирнице. Ако нам се деси да имамо остатке остатака из претходне седмице, можемо потрошити чак и ЦА $ 58 ($ 46) за недељну вриједност органских производа и јаја.
Ваш Турн: Да ли сте покушали да пређете на органске намирнице и да ли вам је помогло да уштедите новац? Делите своје стратегије у коментарима!
Цхантел Хамилтон је писац у мисији да докаже да органски производи могу бити јефтинији за породице свуда. Испробајте за себе и видите колико можете да уштедите.
Пошаљите Ваш Коментар