Јајцарство: изговор да подигнете пилиће у вашем дворишту

Док производи долазе и ван сезоне, јаја су увек "унутра". Тако је, за оне са нагибом, Узгој јаја може бити јаја - сјајна прилика за јаја - потенцијално повећава ваш бочни доходак. (Извините, нисам могла да одолим.)

Да, то је права опција: узгој јаја је сјајан посао за свакога ко воли проводити вријеме са животињама, радити напољу и дијелити свјежу храну с другима.

Такав је случај за Помфрет, Мариланд-ову Дану Кее, власника фармера Моосе Манор; и Аппалацхиан, Кентуцки'с Барб Вебб из РуралМом.цом - две јајне пертице које су биле спремне поделити своје јаја-пертисе с читатељима Пенни Хоардер-а.

Спремни да сазнате да ли имате оно што је потребно да постанете фармер јаја?

Почетак фармера јаја

Не треба вам тона обуке или едукације да бисте били успешни у овом послу, али ћете морати знати шта радите.

"Љубав према животињама и основно разумевање бриге и храњења пилића је добро место за почетак", рекао ми је Кее. "Пилићи имају неколико захтева ... Дајте им мало простора, свеж ваздух и ноћни стамбени простор који не штити од предатора. [Такође], многе државе нуде часове за малу накнаду - или постоје људи попут мене који нуде радионице и курсеве "Цхицкен 101" на фарми потенцијалним пилићима. "

Говорећи са локалним стручњаком из пилетине или узимањем једног од ових курсева, можете да се осетите да ли је подизање пилића добро за вас - и научите вештине које ћете морати да постигнете успешним. Друга опција је тестирање вашег новог бочног пословања изнајмљивањем пилића од локалног пољопривредника или предузећа. На овај начин можете видјети да ли су кокоши за узгајање стварно све што је забринуто, или да ли је боље да пронађете другачију свирку.

Законитости узгајања пилића и продаје јаја

Наравно, не ради се само о вашој љубави према птици и довољном простору - постоје и правне квалификације које треба размотрити. Неки градови и региони имају подзаконске акте који ограничавају број пилића које можете задржати и величину или локацију ваше имовине. Обавезно се консултујте са својим локална саветодавна агенција да бисте сазнали која су правила или ограничења у вашој области прије почетка ваших пољопривредних авантура.

"Да бисте продали јаја комерцијално или на тржиштима фармера, проверите са локалним јајима локалних екстензија за правила и прописе у вашој области", рекао је Вебб. "Многе локације ће захтијевати дозволу за жупанију или курсеве сигурности прије продаје."

Кее се сложила, додајући: "Око једном годишње МДА [одељење за пољопривреду у Мериленду] послаће некога да тестира моје кено и двориште за салмонело. [Али] потребно је око 5 минута, они раде око мог распореда, и то није тако узнемирујуће како би звучало. "

Колико новца могу зарадити јаја?

"Колико [јаја] ћеш продати или колико ћеш стварно зависити од тога колико има пилића и колико јаја сакупиш", рекао је Веб.

У просеку, ако су ваше коке младе, можете очекивати једно јаје по пилетини, на дан. Производња се може одложити у хладнијим временима или узраста. Међутим, млађе кокошке могу произвести два јајета у року од 24 сата ако су здрави и топли.

Па шта ће та јаја бити вредна? Ваша зарада зависи од вашег региона, према Кее-у. "Стопа у мојој области Мариланда за органске пилеће јаје је између $ 4- $ 5 по десетинама и за органска патка јаја око $ 8 по десетинама. "

Кее наплаћује 4 долара по десетинама за пач и јаја. "[М] ост људи продају да имају трајни налог сваке недеље и добијем неколико додатних" ад хоц "захтева, тако да сам обично распродат", објаснио је она. "Могао бих вероватно напунити више, али имам нешто у вези са прављењем добре хране за све, тако да стварно само покушавам покрити трошкове хране."

Проналажење купаца и управљање залихама

Пријатељи, породица и суседи такође праве одличне купце, рекли су наши стручњаци - и често, то је све што је потребно за ваше пословање са снежним падом.

"Када се ријеч изговори да их продајеш, осим ако имаш подручје које је већ засићено продавцима јаја, лако је исећи инвентар брзо!", Рекао је Вебб. "Пре него што почнете да продате, будите сигурни да имате мало инвентара на руци, тако да можете да прихватите све захтеве."

Подстичите своје клијенте, пријатеље и чланове породице да сачувате своје кутије за јаја да бисте их поново користили и што даље можете наручити од вас. "Обавезно набавите телефонске бројеве вашег купца и понудите их да их позовете сваке недеље како бисте им рекли о којим данима ћете имати свеже јаје за продају, узмите њихове налоге и поставите састанке за преузимање", препоручује Вебб. "На овај начин нећете морати да бринете о превеликим бројем људи који се заустављају у неуобичајеним сатима или разочаравајући да бисте сазнали да сте ван града када желе да добију десетак".

Јаја имају рок трајања од три недеље или више ако се правилно складиште у фрижидеру, према истраживању са Колорадо Стате Университи - иако се многи пољопривредници у дворишту не слажу, наглашавајући да се њихова јаја добро одржавају недељама на собној температури.

"Производња зима заузима, тако да то држите на уму", навео је Вебб. "Можда ћете желети мало напунити како бисте надокнадили свој доњи инвентар" у хладнијим мјесецима.

Неочекивани Перкс Фарма јаја

Оба наша извора рекла су да имају чаробно добар тренутак са својим животињама, као и квалитетнију храну у својим кућним кухињама. Ови резултати нису изненађујући, али су такође дијелили осећај блискости и доприноса њиховим заједницама.

"Невероватни разговори са локалним особама, високе приче суседа и пуно пекарских производа су резултат продаје јаја у вашој заједници!", Рекао је Вебб. "То је одличан начин да направите нове пријатеље и упознате своје чланове заједнице!"

Ваш Турн: Да ли бисте покушали да узгајате јаја као бочни посао?

Лаурен Тхарп је слободни писац и власник ЛиттлеЗотз Писање. Кроз њену веб страницу, Лаурен помаже малим предузећима да своје производе брину о животу кроз писани садржај; а она такође помаже колегама писаца да почну као фрееланцери путем недељних блогова, двомесечних билтена, бесплатних е-књига и ментора једног-на-један.