Од травњака до стола: Ова непрофитна воља ће вам помоћи да узгајате вегине у вашем дворишту

Шта је ваш травњак урадио у последње време?

Ако сте као већина, одговор је вероватно "Ништа".

Али шта ако је твој травњак давао везе у заједници, образовање за своју дјецу и укусна посуда од салате?

Управо то желе организатори флотне фарме. "Узгајати храну, а не травњак" је њихова слоган.

Шта је фармерство?

Флеет Фарминг, иницијатива коју је развио непрофитни ИДЕАС Фор Ус, узима травњаке у суседству и претвара их у мини фарме, који се непроцењиво називају фармлетима.

Ево како то функционише: власници куће донирају простор у својим двориштима, а волонтери постављају, одржавају и житују парцеле. Власници кућа држе део производа, а програм продаје остало локалним ресторанима или на локалним тржиштима фармера.

А "флота" део овог пољопривредног програма? Два пута месечно, десетине добровољаца долазе заједно Сварм Ридес, гдје путују на бицикле од куће до куће како би се бавили баштама.

Чување породица више зелених

Одмах, програм има тенденцију око 20 фармета у суседству Парк Аудубон у Орланду, Флорида, што је место где је Флеет Фарминг развијен још у 2014. години.

Према речима менаџера програма Царолине Цхоманицс, на листи чекања налази се више од 500 домаћинстава.

Породице које су прихваћене у програм плаћају почетну накнаду од 500 долара и потписују двогодишњи уговор да би се њихове баште уградиле, склониле и сакупљале.

Када смањите трошкове, она се смањује на 20,83 долара месечно. Породица може лако потрошити 4 долара у продавницу намирница на мешавини зелених органских салата која би трајала један оброк.

"Сви приходи се враћају у стварање више фарме, купујући семе [и] алате", рекао је Цхоманицс. "Постоји много ствари које су потребне за покретање пољопривредног програма."

Фарма на флоти је поставила фарму на врту Аудубон у Сарах Галу у мају 2016. године. У башти породице Гал расте швајцарско лишће, лубеница, коса, зелена салата и сибирско кале.

Гал је рекла да њена породица покушава да једе салату користећи зеленило изабрано право из дворишта сваки дан.

"Никада нисам сазнала колико сам пробала свеже зеленило од зеленила", рекла је.

На фармама се такође могу смањити трошкови пејзажа. ХомеАдвисор државе власници кућа троше у просеку 3,394 долара широм земље како би инсталирали традиционалне уређење.

Користи више од банковних рачуна

У децембру, волонтери у пољопривреди флоте уградили су шест постављених кревета у бочном дворишту куће Цхриса Сцхафера, десно низ улицу из породице Гал.

Сцхафер је рекао да је помогао својој породици да уштеди на намирницама, мада није прецизно израчунао колико.

А погодности превазилазе финансијску помоћ.

"Пуно је образовање за моју дјецу", рекао је.

На фарми даје своја три дјеца - 13-годишњи Аилин, 11-годишњи Рован и деведесетогодишњак Кејсон - прилика да науче како узгајати храну. Они су активно укључени у процес раста, постављајући захтеве за оно што желе у башти.

"Деца су била у вези са шаргарепом, а прво се кретала", рекао је Сцхафер. "Један од мојих синова воли парадајз. Сада смо у сезони где можемо биљати парадајз. "

Породица такође узгаја кале, швајцарску боју, редквицу, репу, грашак, зелене и различите зелене салате.

Гал је такође рекао да искуство доноси много више од свјежих производа за дневне салате.

"Повремено ћу узети неколико зелених и доћи до комшија, што нам је помогло да развијемо јаче односе са нашим непосредним суседима", рекла је. "То је одличан алат за изградњу заједнице."

Гал је рекла да се осећа као да је укључена програм одржава њен комшилук сигурнијим.

"Добровољци у флотској индустрији, који су у брендираним кошуљама или [долазе са] кола [или] вагона, случајно заустављају моје двориште да би сакупљали или прегледали врт", рекла је. "Верујем да ово помаже да моја кућа буде мање угрожена да буде усмерена на провале".

Помагање Мајци Земљи

Поред личних користи за куће и њихове заједнице, једна од мисија флоте је да побољша животну средину.

Веггије се транспортују бициклом до ресторана и тржишта фармера у кругу од пет километара, што смањује загађење ваздуха узроковано транспортом хране стотинама или хиљадама миља.

"[Флеет Фарминг] смањује превоз све те хране да дође у радњу или да одете до продавнице прехрамбених производа", рекао је Цхоманицс. "Дакле, помаже да се [смањи] ЦО2 који се емитује у нашем окружењу."

Лази Моон Пизза је један од ресторана који прима производе из флоте Фарминг. Пхил Јименез, један од менаџера пицерије, рекао је да ресторан чини своје салате користећи зелене мешавине од околних фармета. Поседовање локалних производа помаже у освежавању салата, каже он.

Дана 9. априла, добровољци Флеет Фарма испоручили су кутију од швајцарске бјеланчевине, соррел и Бибб од 15 до 20 килограма која је буквално скинута са земље мање од два сата раније.

То не добија много свежије од тога!

Растући покрет

Флеетарство је и даље млад програм, али је добио значајан зујање.

Аудубон Парк је главна грана, али програм се проширио на Оакланд, Цалифорниа и Јацксонвилле, Флорида.

У октобру је Флеет Фарминг добио новац од УСДА за проширење програма у суседство Орланда Парраморе, заједницу која се сматра прехрамбеном пустињом.

Директор фарме гвождја Лее Перри рекао је да су примили преко 1.000 испитивања од људи широм света који желе да доведу флоту у своје домове и заједнице.

"Потражња је дефинитивно ту", рекла је.

Међутим, Пери је рекла да жели ширење програма стратешки размишљати, јер ће сваки регион изазвати различите изазове за узгој усева.

"Морамо да нађемо начин да прилагодимо нашу технологију сваку локацију", рекла је.

До краја године организатори планирају да покрену две филијале у Тексасу - један у Аустину и један у Даласу.

Међутим, чак и ако у близини нема гране која се бави флотом, Цхоманицс ​​охрабрује људе да почну са сопственом храном гдје год се налазе.

Ако сте заинтересовани за покретање огранака у вашој близини, донирање вашег дворишта или новца, или само добровољно са Флеет Фарминг-ом, погледајте ову страницу како бисте сазнали више о укључивању.

Твој Турн: Да ли претворите травњак у башту?

Ницоле Дов је писац радника у Тхе Пенни Хоардер. Она воли воће и поврће и намерава да започне башту након што купи свој први дом.