Живот

Како би Гарден Гарден могао да вам сачува 500 долара за прехрамбене производе

Како би Гарден Гарден могао да вам сачува 500 долара за прехрамбене производе

Мала башта може вам уштедјети сноп у продавници прехрамбених производа: просечна парцела обезбеђује "око 300 фунти свјежих производа вредних 600 долара", према студији Националне удружења вртларства (НГА). Та процена се заснива на улагању просечне баштованке од 70 долара, тако да је 530 долара прилично импресиван повратак!

Блогерка Кристина Селесханко процењује да су јој вртови од 12 стопа до 14 метара и 33 степени до три метра значајно смањили своје рачуне за прехрамбене производе током лета 2013. године. Њен почетни трошак (укључујући подизање дворишта у дворишту) била је само 278 долара, а она је израчунала своју жетву јаја, парадајза, кале, лук и кромпири коштала би јој око 1.770,89 долара у продавници прехрамбених производа, што представља уштеду од $ 1,492.89.

Уз повратак оваквих, Пенни Хоардерс који желе да се руке прљаве требају обратити пажњу. Испоставља се, каже НГА, један од главних разлога за раст сопствене хране у повртарству је уштеда новца на рачунима за прехрамбене производе. Ево како да максимално искористите своју башту да исечете своје рачуне за прехрамбене производе.

Биљка шта једете

"Узгајајте ствари које једете!", Узвикује Цапе Цод, Масачусетс, баштовански вртничар Бриттани Хаскелл. "Ја повећавам целер, боранију, краставце, парадајз и вишње."

П. Аллен Смитх, аутор "Сезонски рецепти из врта", сугерише започињање процеса планирања посматрајући приходе од прехрамбених производа како би сазнали шта треба да посади. Ако редовно купујете свјеже биљке у намирницама, он предлаже алтернативу. "Проведите 20 долара на биљке и имате довољно да их користите цело лето," он каже. "Само уради математику."

"Направите оно што је разумно за то где живите", каже домаћин и вртларски вртлар Алекандра Бодри, из Сандвицха, Масачусетс, који једе све своје производе од јуна до септембра. "Сезона је прекратка за лубенице на Цапе Цоду, али добијам бумпер житарице од бобица и грашка".

Почните са семењем

Ако имате времена и простора, започните сјеменке у затвореном крајем прољећа да бисте уштедели још више.

"Семе је и даље пуно. Пошто обично добијете више него што можете да користите, зашто не поставите размену семена с пријатељима из вртларства ", каже стручњак за вртић Абоут.цом.цом Марие Ианнотти.

Током недавног путовања у продавницу хране, пронашао сам парадајз на вину износио 2,29 долара за килограм, а шест паковања биљака од парадајза које ће издржати до 15 до 25 фунти по биљци у вашој локалној башти у пролеће је обично под 5 долара, а пакет семена кошта још мање. Уштеде од покретања биљака од семена чине ову шпагетску вечеру још приступачнијом.

Планирајте да повећате принос

Ваша башта не мора бити велика да утиче на вашу линију. НГА је открила да док је просечна башта у САД 600 квадратних метара, многи су много мањи.

Повећајте простор који имате на располагању тако што ћете садити високе приносе, као што су парадајз, лук и зелена салата. Мање ефикасне културе укључују бруселске калупе, целер и бундеве - иако то не значи да морате у потпуности да их прескочите.

Немојте потцењивати свој вертикални простор. "Користите све што имате да дозволите да пењање биљке расту и уштеде драгоцени вртни простор", каже Бодрие.

Планирање је од суштинског значаја када вртнање штеди новац. "Узми пажљиве напомене", каже Хаскел. "Ја чувам лимове када сам засадио ствари, шта је добро, шта не, и колико жетве добијам. Све што ми помаже да одлучим шта и колико да засадим следећу годину. "За помоћ у планирању ваше баште, погледајте ову сјајну графику из НГА показивања приноса, долара по фунти и вредности.

Сад сад, једи касније

"Паметан баштован увек планира да узгаја више поврћа него што се може јести свеже. Вишак се може очувати на различите начине за потрошњу у зимским месецима ", кажу запослени у Центру за пољопривреду, храну и животну средину у УМасс Амхерст. Културе попут шаргарепе, кромпира, лука, зимске тиквице и бундеве захтевају мало и без прераде за дуготрајно складиштење.

Хаскелл такође сади свој врт с зимском умом. "Ако сте одмах марљиви у брању и очувању, можете своје производе учинити најновијим током зиме. Све прошле зиме нисам морао купити бибер. "

И Хаскелл и Бодрие сече, бланш и замрзавају додатни поврће. Мали замрзивач у замрзивачу је вредна инвестиција уколико желите уживати у свежем воћу на фарми током целе године.

Размислите изван врта

"Прехрамбена вртића више нису у двориштима". НГА нас подсећа да људи "раде храну у контејнерима на палубама и палисадама, у баштама у заједницама, у школама, у вишим центрима, па чак и на двориштима за све који могу да виде".

Немојте потцењивати вриједност вашег врта изван своје хране. "Најважније, то је бесплатна забава", каже Бодри, самохрана мајка. "Потребно је рад и вријеме да се склониш у башту - вријеме на који би иначе био ван и трошење новца - плус то је одлична едукативна активност која се тиче дјеце."

Можете почети да спашавате узгајивању биљака или воћних поврћа попут парадајза, краставаца или зелене салате на малом терасу или сунчаном прозору.Програм вашег државног задружног програма или програм гардеробе обично нуди сјајан (и бесплатан!) Савет за вртаре свих нивоа.

Ваш Турн: Да ли задржавате башту да расте сопствена храна? Који је најбољи савет за нове вртларце?

Алли Пипер је писац, дизајнер и директор маркетинга који живи на Цапе Цоду. Имала је башту у којој је расла мамутске тиквице и жељела је убрзо вратити руке.


Пошаљите Ваш Коментар