Током висине чикове индустрије меса, Царл Сандбург је назвао градски "свињски месар у свету". То више не може бити случај, али људи који су овде још увијек сигурно једу пуно свињетине.
Да не спомињем говеђе, пиззу, тацос, помфрит и скоро сваку врсту уличне хране која је загађена артеријом која је тешка на срцу, али свјетло на новчанику.
Иако су трошкови живота пали овде последњих година, Винди Цити је и даље задржао велики део свог апарата за срдачне (ако не и здраве) оброке по ниској цијени. Ево згодног водича за неке од најпознатијих јефтиних јести у граду и гдје их наћи.
Хот Догс
На много начина вруће пса у Чикагу је коначан оброк, јер облаже нормалан франкфуртер тако што га "вуче кроз башту" - навише на дугачкој листи веггие топпингса који укључују спортске паприке, парадајзне резине, сецкане лук , копље коприве, неон зелени мирис и сјајни жути сенф (не кечап).
Постоје фини и приступачни примери жанра широм града, али можда ништа бољи од оног на којем се налази Бирон'с Хот Догс. Бирон има две локације, један у Равенсвуду и један у Вриглеивиллеу, и три доступне величине: пса од 1/8 фунти за 3,26 долара, 1/4 килограма Јумбо пса за 4,42 долара и злогласни полубраги Догзилла, који може бити твој за 5,79 долара.
Неколико места у граду служе за минималистичку верзију врућег пса у Чикагу: Познат је као "депресивни пас" и копира парадајз и коприву копље и замењује их помажући помфритом помфрита. Најпроваљенији понуђач овог јединственог стила је Гене и Јуде, Институт Ривер Грове који је по имену најбољег врућег пса у Америци назвао не мање ауторитет него магазин "Сваки дан са Рацхаел Раи".
Отворено до 1 ујутро у недељама и 2 сата у петак и суботу, Г & Ј је такође савршено место за пензионисану храну у касним ноћима, уколико вам се догодило вечерање у суседном Хала Кахики Лоунге, најстаријем тики бару у граду.
Да пробате легендарну пољску кобасицу Маквелл Стреет Сандвицх - пољску кобасицу са црним луком на жару, топлим спортским паприкама и сенфом - Јим'с Оригинал на углу Унион Аве и Јамес Роцхфорд Стреет (Јим'с Оригинал је прогутао од своје оригиналне локације Маквелл Стреет због Универзитета Иллиноис у експанзији Чикага). Поред њиховог светски познатог пољског пса, овај 24/7 стојак служи разним јефтиним и укусним сендвичима, од којих сви долазе с помфритом.
Дееп Дисх Пизза
Када је реч о градској кулинарској креацији, већина Цхицагоа одлучује да се и сједне Гиордано'с или Лоу Малнати, два најзаступљенија ланца пица у дубокој јами. Иако су обоје добре и оправдане опције, ни најефикаснији начин да доживите необична укусност пица из Цхицага.
За то идите Уметност пице, заједницу Лакевиев која је проглашена најбољим рестораном дубљим јелима у граду од стране "Тхриллист" и "Цхицаго Трибуне". Арт оф Пизза је једно од неколико места које продају дубоко јело за парче (свака од њих је само 3,95 долара плус порез), што значи да можете пробати неколико различитих пита без трошења превише теста. Такође је постројење БИОБ, тако да можете још више уштедјети на пићу тако што ћете ухватити шест паковања вашег омиљеног пива из Јевел-Осцо у близини.
Међутим, ако пропустите ручак или вешерај и идите у једном од мање заузетих периода у ресторану, ризикујете да добијете резолуцију која је преувелична седела под топлотном лампом. Дакле, ако сте посвећени обезбеђивању свежине (и добијању више од довољне хране за јело), није ни превише скупо само да бисте их пекли сопственом пиззом.
Италијанска говедина
Још један чикић у Чикагу је италијански сендвич са говедином, који садржи танке резине печене говедине на таласу у талијанском стилу, који служе или "слатки" са италијанским слатким паприма или "врућим" са зачинским чоколадним мирисом у Цхицагу. За додатну мастну доброту, већина места ће такође понудити да пави (или чак удвостручите) хаги у свом ау сосу.
Јохнние'с Бееф, мален врући пси који се издвајају у Елмвоод Парку, служе управо оно што тврде да је најбоље италијанско говедино у граду (које се може прогутати са оним што неки тврде да је најбољи италијански лед у граду). Иако овај заједнички прихвата само готовину, нећете морати да се раздвојите са великим бројем тога да бисте добили своје руке на њиховом познатом италијанском говедином, који кошта само 4,58 долара.
Ако желите да обавите куповину док једете, идите Бари, италијанске делове и продавнице у реци Запад. Доступан је као деветогодишни сендвич за 7 долара или као сендвич од 12 инча за 9 долара, италијанско говеђе месо бари садржи нежне месо покривене у својој јединственој гардинии, које производе у кући са здравом дозом зачина (ако сте прави мазохиста, тражи "супер вруће гардиниере", које су ми легитимно учиниле очи првим и посљедњим путом да сам покушао).
Мексичка храна
Са сендвичима попут пољских кобасица и талијанских говеда који доминирају овом списком, лако је видети колико је Цхицаго јефтиних јефтиних јела дошло због утјецаја европских имиграната. Али, новији талас латиноамеричких имиграната такође је имао велики утицај на кулинарску сцену овог подручја, што је довело још један тип етничке хране у Винди Цити.
Ја живим у дијелу Чикага, где су такуерии десетине десетина, али сам посебно волео Турбо Тацос, скривени драгуљ на тргу Логан. Овај ресторан без ресторана на Милваукее авенији служи својим укусним тацос а ла царте за свега 1,50 долара по сваку цену (1,99 долара за пуњење прициера, као што је ленгуа, месо нежног језика које вреди додатних 49 центи). Турбо'с бурритос, гордите и торте су такође укусне и прљавштине.
Иако је његова оригинална локација Хумболдт Парка затворена, Цемитас Пуебла још увек служи јединственим мексичким сендвичима на теренима у Вест Лооп-у и Хиде Парку. Ваш избор меса са листе која садржи миланеса, царне асада (стеак) и арабе (спит-печена свињетина), прелива се са авокадом, оахаканским сиревом и домаћим чипселним сосом и натопљеним у сусам ролни печени свеже на лицу места. Ова укусна традиционална јела од Поблана крећу се од 7,95 долара до 11,50 долара.
Све што је речено, најбоље и најквалитетније јела у Чикагу су релативно приступачне (све док не укључите рачун за хемијско чишћење да бисте добили све те мрље од масти). Иако то можда није најздравији начин за јести, потопити до дубине депресије, пси и дубоко украшавање посуђа барем су прилично приступачни начин да се храните.
Патрицк Гриеве је чврста флесхед скинфлинта која се обично може наћи како се бацају око у ронилачким барови, празним стадионима у бејзболу и другим кинематографским позориштима. Он је такође писац, тако да је Пенни Хоардер осећао да је природно погодан за њега.
Пошаљите Ваш Коментар