Храна

Здрава вечера за заседене ноћи: 12 оброка за напредак и замрзавање

Здрава вечера за заседене ноћи: 12 оброка за напредак и замрзавање

Оброци у замрзивачу су као новац у банци.

Једно, можете купити састојке у расутом стању, а често и уз попуст. За другу, јела која замрзавају добро значе мање отпада од хране. Није баш завршила ту домаћу слатку супу од кромпира? Попустите остатке у замрзивачу и уживајте у "слободним" вечерњим месецима низу линије.

Али, упркос њиховим предусловима за смањење трошкова, замрзивач оброци може добити лош реп. Превише често размишљамо о ретро цассеролесима или сирастим, посуђеним угљеним хидрантима - досадним, бланд касете хране без поврћа и свеж, живахан укус.

Време је да им дамо другу шансу! Замрзнута јела могу бити лагана, здрава и укусна. Ево неких мојих фаворита, укључујући вегетаријанске, веганске, глутен-фрее и палео опције.

1. Свеет Потато кикирики маслаца

Ова супа ће вас коштати кикирики - дословно. И веган је да се покрене.

Тајни састојак је кремасто маслац од кикирикија од 1/4 чаша, који даје невероватно сјајну текстуру. Велики пинч цимета и прскање ситаног кикирикија су савршени завршни додир.

Рецепт даје две кварте, тако да можете да служите један вечерас и срушите другог за други пут.

2. Воћни Веган Рутабага Цассероле

Рутабага је недовољно процењен, поврће јефтиних поврћа. У овом веганском рецепту, слоћете танко нарезане рутабагас са кале и слатким кромпиром, а затим их загадите кашинским сиром.

За замрзавање тепсије, чврсто га спојите и омотајте у слој пластичне фолије и фолије. Одмрзите и пеците пре служења.

3. Салса Верде угушио Веггие Бурритос

Док су увек јефтини, већина буритоса није баш мала. Овај вегетаријански рецепт напушта месо са месом и гумамолом на калорији, замењујући их паприкама и печуркама и цилантро-кречним пиринчем.

За замрзавање, обмотите бурритос појединачно у алуминијумској фолији.

4. Зуццхини Ноодлес са Јалапено Песто

Чекај, немаш песто у замрзивачу? Мораш то да урадиш. Песто се коначно замрзне месецима.

Ова верзија замењује драге борове оштрице и Пармигиано-Реггиано са више ораховитих ораха и сира Асиаго. Јалапено додаје неочекиван, зачински ударац.

Да служи, једноставно одмрзните песто и бацајте спирализоване тиквице за ниско-калоричну, без глутена посуђа или свеже кувану тестенину за обимнији оброк

5. Пилећи и шпинасти лазање

Традиционална лазање је често натопљена говеђим говеђим месом и цурењем сира. Делициоус? Да. Здрав? Не толико.

Ове колаче са пилетином и спанаћем су лакше, брже и лакше. Рецепт даје две танке - један за печење и један за замрзавање.

6. Куиноа Зуццхини Цассероле

Постоји сјајан рецепт на интернету за сир са броколијем с кремом од печурке, напуњен масноћом и натријумом.

Овај рецепт је освежавајућа обнова направљена од киноа и свежих печурака. Направите то сада, док тржишта и даље прелазе јефтине тиквице.

7. Корњача супа са наранчастом, циметом и ђумбиром

Врећица од два килограма шаргарепе може коштати мање од 2 долара у продавници прехрамбених производа, тако да су супе од шаргарепе увек огромне понуде.

Ово је моја омиљена верзија свих времена; Вероватно сам тестирао рецепт полудесет пута да би био исправан. Тајни састојци су свеже стискани сок од поморанџе и пуно масти кокосовог млека. Ово је предуслов за зимску хладну сезону.

8. Кале Лентил Баллс

Ове куглице које су одобрене од дјечака укључују печурке, кале, лечицу, зоб, ланено брашно и семење сунцокрета. Може ли они бити здравији?

Задржите их са својим омиљеним сосом од парадајза и послужите преко тестенина, или их ставите у ролну за веггие меатбалл суб. Они су прилично попуњени, тако да можете замрзнути половину серије за још један оброк.

9. Цхипотле Свеет Потато Турска Бургери

Ови пелети без пужева (ако прескочите лепиње) хвата храну у једном порцији у шест дијелова тако што га допуњују рајченим слатким кромпиром. Замрзните некухане пантиес до три месеца.

10. Хуммус и супа од црвених паприка

Тешко је поверовати, али истина је - неколико контејнера хуммуса може хранити шест људи на вечери.

Ова веганска супа обухвата толико добрих (и јефтиних!) Састојака, укључујући пиринач, спанаћ и шкурпе, да је велика посуда заиста потпуни оброк. Ја заложим и направим ово кад год је хумус на продају.

11. Терииаки Меатбаллс

Да, ове месне лопте се раде са незнатно органском говедином, али је много боље за вас! Опустите сплурге замрзавањем пола за будући оброк.

Кућни теријаки сос од овисности је обогатио са пуно белог лука и свеже нарибаног ђумбира - никада више нећете платити за флаширану врсту.

12. Слов Цоокер Блацк Беан Цхили

Ово је крајњи јефтин, здрав, безуљни оброк. Спори штедњак претвара сушени пасуљ, пар лименки од коцке са коцке, лук и остава за спавање са шлагом у топли, димљени, влакно и протеински богат веган чили.

Луци Бакер блогови о поврћу (а повремено и десерти) Репнирати пећницу.

Пошаљите Ваш Коментар