Храна

Цене производа су скоковите због тешких услова. Ево како да сачувате

Цене производа су скоковите због тешких услова. Ево како да сачувате

Калифорнија, да ли си добро тамо, друже?

Било је грубо пар година за Златно стање. И хитови, очигледно, само наставите.

Након прилично гадне суше, време на Западној обали одлучило је да повуче комплетан 180, а сада пада киша превише. Класична оверцоррецтион, амиригхт?

Проблем је што фармери сада пријављују јаке кише ове зиме одложили жетве и оштетили многе усеве.

То значи да у наредних неколико месеци можемо очекивати да ће доћи до недостатака у производњи - а самим тим и до неких озбиљних повишица цијена за многе наше омиљене намирнице.

Колико разговарамо?

Па, према Валл Стреет Јоурналу, цијене карфиола су већ скочиле са 13 долара на око 48 долара. Случај салата од ромаине скочио је са 12 на 50 долара.

То су прилично значајна повећања.

У недавном извештају за новинаре, председавајући Бироа за пољопривреду у Калифорнији Паул Венгер изјавио је: "Дугорочно, раст олуја би требао донијети побољшане изгледе за воду, али је дефинитивно донио забринутост пољопривредницима и ранчарима чије је земљиште преплављено или чији се усеви можда у ризику."

Дакле, док је киша а велики на дугорочном плану, озбиљно је изазивало неуспех овде и сада.

"Ја сам врста посла" - Калифорнија

Калифорнија производи много (нагласак на пуно) воћа и поврћа које конзумирарамо. Ми говоримо 90% броколија, 99% ораха и артичока, 95% целера и белог лука, 89% карфиола и 71% спанаћа, међу многим другим.

Валл Стреет Јоурнал извештава да су неке од најтежих предмета јагоде, бадеми и целера, иако је време утицало на многе друге усеве.

Долина Салинас, једна од главних производних подручја која се бави овим променљивим временским обрасцима, извози већину зелених листова на полице у продавницама намирница. Збогом, укусне салате.

Али то није само Калифорнија

Иако је Калифорнија највећи произвођач већег броја плодова и веггија које свакодневно једемо, многе друге државе су се у последњих неколико година борили ио необичном времену.

Док је киша уништила калифорнијске усеве, недовољно топло време на Мидвесту је зауставило производњу јаворовог сирупа, уз раст јабуке и вишње.

И док пољопривредници широм земље предузимају мјере како би заобишли чудне временске карактеристике, врло нестабилно окружење је учинило све теже предвиђање ових промјена у посљедњих неколико година.

Алтернативе за Прици Продуце

На срећу, постоји неколико начина да се ублажи финансијски ударио од ових продукција кашњења.

Ако сте нешто попут мене, направите велике планове да посадите врт сваког пролећа - а онда не. Али ове године је ваша година!

Успешна башта може вам уштедети стотине долара у намирницама ове године. И ако то није довољно економично, погледајте ову листу производа вртног врта који вам највише пружи новац.

Ако вам требају савети о томе како започети вашу башту (можда зато што ви, као и ја, могу успјети убити бањалучку бамбусову радњу преко ноћи), можда ћете пронаћи овај водич врло користан.

Међутим, ако испуштање баште једноставно није ваш идеалан начин провести лето, размислите да користите овај трик како бисте мање потражили своје производе.

Твој турн: Које су неке трикове које користите како бисте задржали буџет за производњу?

Граце Сцхвеизер је млађи писац у Тхе Пенни Хоардер. Она има велике планове за једног дана врт, али има и црни палц.

Пошаљите Ваш Коментар