Вероватно штедите ове 21 храну погрешно ... и троши вас новац

Ми Пенни Хоардерс се много фокусирају на то како да уштедите новац на намирницама.

На крају крајева, они су једна од најкориснијих ставки у вашем буџету. Можете потрошити чак 1.156 долара месечно на њих ... или чак до 256 долара!

Али, ако немате пуно времена, чекајући до одређених дана за куповину, планирање путовања у више продавница да бисте добили најниже цијене или клипинг купони можда не изгледају као атрактивне опције.

Може вам дуго времена, а понекад вам вриједи више времена од оних неколико центи које ћете уштедјети.

Али сви може искористити овај сигуран начин како би уштедели новац на својим намирницама: Престани да их бациш.

Како хранити храну да га држи свеже дуже

Американци отпадају много хране.

У ствари, 31% наше понуде хране је незапослен, према студији УСДА за 2014. годину. То је скоро трећина.

Лако је разумети зашто.

Сви смо били тамо - купујете намирнице с великим намерама. Онда се вратите куци, само да будете заведени због погодности испоруке пица или одузимања кинеског језика.

Али ако правилно складиштите своје производе, они ће трајати дуже - и имат ћете бољу прилику да их кувате.

Не само да ћете допринети завршетку хране за животиње, правилно складиштење хране ће вам помоћи да уштедите и тоне новца.

Ево како правилно складиштити 21 заједничку намирницу у вашој кухињи.

Фресх Продуце

Већина онога што одбацујете је вероватно свежа производња.

Стаклене ствари обично имају прилично пристојан, добар рок трајања. И већина нас зна како брзо замрзнути месо из продавнице прехрамбених производа.

Али производи су непокретна љубавница.

Различите предмете треба третирати на изненађујуће различите начине за најбоље резултате. Ево како чувати своје воће и веггије.

1. Јабуке

Иако изгледају лепо у корпи, јабуке су заправо одлично воће за фрижидер!

У ствари, само остају свежи неколико дана на пулту. Најбоље ће бити у фрижидеру.

Уверите се да ваш хладњак није довољно хладан да их замрзне! Све њихове ћелије ће се руптурирати, остављајући вас са бијелим јабукама - Јуцк.

Такође, пошто јабуке производе гас који се назива етилен док зоре, никада их не чувајте кромпиром. Гас је безопасан, али то може учинити да ваш кромпир постане мекан и подстакнут пре свог времена.

(Ваш кромпир не би требао бити у фрижидеру, уосталом! Али, доћи ћемо до тога.)

2. Авокадос

Ово је забавно, јер имате пуно контроле над процесом зрења!

Ако су ваши авокадови и даље тврди и зелени, оставите их на собној температури на шалтеру да сазревају.

Ако желите да убрзате зрење, држите их у смеђој папирној врећици тако да су заробљени својим гасом етилена - за кратко време ће бити спремни за гуацамоле.

Али ако покушавате да дужи авокадо држите дуже, решење је једноставно: Држи га у фрижидеру.

Цоол атмосфера успорава процес сазревања, тако да можете одржати ниво свјежине свог авокада управо тамо гдје га желите неколико дана.

3. Банане

Ако желите да читаву гомилу банана држите свеже дуже време, ту је тајна: Обмотите стабљике у пластичном омоту.

Можете их оставити у гомилу и обмотати све стабљике заједно, или одвојити банане и обмотати их одвојено - што их може учинити још мало дуже.

Зашто ово функционише?

Поново је етилен плин - и омотавањем стабљика, затварате гас и држите је да стигнете до остатка банане, тако да можете да одвојите своје време.

Такође можете олупити своје банане и замрзнути их. Волим да користим смрзнуте банане као здраву базу за моју јутарњу пијесак!

4. Броколи

Без обзира колико пута сте видјели броколије чврсто умотане у пластику у вашој локалној продавници, то није најбољи начин за чување - уколико не једете вечерас.

Сирови броколи захтијевају проток ваздуха и влагу да остану свежи.

Један од идејних начина да га задржите јесте нешто што вероватно не чините: Ставите га стакло у вазу са водом у фрижидеру!

Правим букету брокула, обезбеђујете воду и још увек дозвољавате да густи врхови добију кисеоник који им је потребан. Ваша глава броколија може трајати до недељу дана на овај начин!

Ако вам то изгледа мало интензивно, Такође можете лагано омотати броколи у влажним папирним пешкирима и фрижидеру. Овако ће остати до четири дана.

5. Јагоде

Ако волите свеже бобице, али мрзите колико брзо улазе у ваш фрижидер, ево тајне: Дајте им винску купку.

Затим их чувајте на папирним пешкирима како бисте допрли до влажности.

Бијели сирће убија споре свеже бобице које се акумулирају пре него што стигну у вашу кухињу, дајући вам још мало времена да их улепшате пре него што се укључе фужије.

И ако их добро исперете, неће вам пробати наговештај као сирће, обећава Ванесса Греавес Аллреципес.

Једно упозорење: Овај третман би могао бити мало за малине, који су прилично деликатни.

Само исперите пре него што их поједете - и то учините брзо (што не би требало да буде тешко! Малине су тако добре ...)

6. Корење

Одрежите зелене врхове, који изливају влагу из шаргарепе, што их брзо враћа.

Затим их поставите у непропуштену, у запечаћену пластичну кесу у фрижидеру са оштрим фиокам до две недеље.

Ако купите пре-триммед шаргарепа, као што је беби-цут, ево наговештаја: Трају дуже ако их потопите у воду у добро затвореном контејнеру!

Само обавезно промените воду често.

7. Цитрус Фруит

Данас у "стварима које Флорида девојка треба да зна:" Цитрус мора бити хладан!

Очигледно је да је фиока од поврћа најбоље место - и немој приложити поморанџе у врећицама или контејнерима за грејање.

8. Краставци

Ови момци не би требали бити у фрижидеру, што је свакако вест за ову салату!

Отићи ће меки дан унапред ако буду смештени испод 50 степени.

Они су осетљиви на етилен, па их држите даље од других људи који живе на отвореном, као што су банане и парадајз.

9. Свеже биље

Свеже биљке могу бити један од највећих проблема када се ради о бацању намирница.

Рецепти увек зову тако мало, и продају се у великим сноповима!

Пошто сам у мом времену уклонио феноменалну количину цилантра и першуна, нећу се ни претварати да сам експерт за ово.

Срећом, Ј. Кењи Лопез-Алт је прешао на Сериоус Еатс је.

Кратка прича? Исперите биље и темељито осушите у спиннеру за салату, затим пређите на папирне ручнике или стојите усправно у масонским теговима воде у зависности од биљке.

Дуга верзија? Кликните на пуно детаља.

10. Леафи Греенс

Ако покушавате да добијете више од ових хранљивих материја у вашој исхрани, добро за вас!

Али они могу мало застрашивати да чисте, припремају и чувају.

Да би се зелене листове држале попут шпината, зачина и зрна зеленила дуже, добро их опере и осушите, а затим их увијте у папирне пешкире.

Задржите снопове, уколико не планирате да их ускоро користите. Затим поставите папиром папира у перфорирану, незаплетену пластичну врећу.

Ако се бавите салатним зеленилом, остављање лисених листова у контејнер за пластичну посуду са папирном ручком је ваша најбоља опклада.

11. Лук

Идемо редом: Немојте чувати лук на директном сунцу, осим ако не покушавате расту неке нове.

Чувај црни лук на хладном, тамном, добро проветреном и сувом месту.

Неки људи их чувају у везаној пантихосе, и објесите их на задњем делу оставе. Омогућава им да дишу, а истовремено испаравају влажност с којом брзо долазе у контакт.

Правилно ускладиштени лук може остати свеж до шест месеци!

12. Кромпир

Кромпир најбоље ради на хладном, тамном, сувом месту - али не превише хладан.

Ако се кромпир чува испод 50 степени, њихови скробови могу претворити у шећер, који можда звучи добро, али је заправо (стварно) лош.

Кромпир који је изложен превише светлости може се развити. Још увек су сигурни да једу, али прво треба да исечете калеме.

П.С. Можете видети кромпир и лук као слична окружења, али ћете у својој кући наћи двије различите хладне, тамне и суве тачке. Ако их држите заједно, обоје ће брзо ићи лоше.

13. Парадајз

Вероватно сте чули да стављање парадајза у хладњачу руши њихов укус.

Али, ако сте дошли у обиље парадајза са којима не можете сасвим пратити, држите презреле у фрижидеру како бисте их спречили да труне још неколико дана.

Само их вратите на собну температуру пре него што их конзумирате.

14. и 15. Млекара и јаја

Овај је прилично очигледан - држи их хладно!

Али један трик можда нећете знати? Не стављајте јаја или млеко на врата хладњака!

Можда не изгледа много, али више пута отварају та врата Да повећати топлоту на коју су изложени предмети, чинећи их брже деградирати.

16. Месо

Вероватно већ знате да месо неће остати на неодређено време у фрижидеру.

Осим ако се веиерас или сутра одлази на стол за вечеру, најбоље би било да га замрзнете.

Један савет: Држите свеже месо на доњој полици вашег фрижидера или замрзивача, гдје је мање вјероватно да ће загађивати друге предмете ако пропушта.

17. Хлеб

Правило број један: никада не стављајте хлеб у фрижидер!

Хладна, сува атмосфера скоро одмах претвори ваш влажни, свеж хлеб у циглу.

Ставите свеж, рустикални хлеб (попут домаће кашице) у кесу за хљеб, смеђу торбу или перфорирану пластичну фолију тако да ваздух може кружити. Ово ће помоћи хлебу да задржи влагу, али и задржи њену крупну оштрину.

Никада не пресецајте више него што вам је потребно одмах - остављајући нетакнуту храну да помогне очувању свежине.

Ако сте купили хлеб у продавници, складиштите га у пластичној кеси у коју сте ушли.

Ако нећете користити све хлеб који сте купили у року од два дана, исеците га и замрзните! Свјежи хлеб ће се залепити и брзо зауставити на собној температури.

Поред тога, хлеб се врло добро замрзава и не траје предуго да се одмрзне, поготово ако то учините за парче. Попијте га у тостеру или под броилер да бисте поново добили хрустљаво!

Ставке полица

18., 19. и 20. Риж, тестенина и сушени пасуљ

Уверите се да су ови предмети у непропусним контејнерима!

Они могу држати годинама овако.

21. Нутс

Ораси су мало другачији јер садрже тако високу количину уља, што их може претворити у топлу оставу.

После отприлике месец дана пренесите матице у непрозирни контејнер, који можете спремити у фрижидеру до шест месеци или до годину дана у замрзивачу.

Да бисте их оживили, држите их у пећници од 350 степени 10 минута на тепиху.

Треба ли још више помоћи у кухињи?

Сада када знате како сачувати све те здраве, читаву храну коју купујете, мораћете да схватите шта да радите с њима.

Погледајте ове изврсне (и бесплатне!) Куваре како бисте вам помогли да започнете. Један аутор чак обећава укусне и здраве оброке за само 4 долара дневно!

Ваш Турн: Имате ли неку храну за храну коју смо пропустили? Ми их желимо! Реците нам о њима у коментарима.

Јамие Цаттанацх је млађи писац у Тхе Пенни Хоардер. Пише и друге ствари, попут рецензија вина и песама - можете прочитати на ввв.јамиецаттанацх.цом.