Мислите да је органска храна вредна цене? Ово би могло поново да размишља

Када прикупите своју месечну картицу за храну тако што ћете се определити за органску храну, имате одређена очекивања.

Очекујете храну која није преварена пестицидима. Очекујеш да је узгајивач искористио само природне методе да га узгаја. Очекујете да ваша храна има мање озбиљан утицај на животну средину.

Али нејасна осећања која имате о томе шта ваше одлуке значе за вашу породицу и свијет око вас могу бити само жеље.

То је зато што је изненађујуће лако да се етикета "УСДА Органиц" појави на храни која не задовољава стандарде из Закона о производњи органске хране из 1990. године, посебно за увезену храну.

Заправо, протеклих месеци, пошиљка од 36 милиона фунти неорганских соје и кукуруза из Украјине изненада је била "органска" у времену када је стигла до Калифорније.

Компанија која је испоручила пошиљку рекла је Тхе Васхингтон Посту да је "испоручена лажним документима за сертификацију", а већина неорганских соје и кукуруза већ је продата купцима који су платили екстра за оно што сматрају органском храном.

Амерички министар пољопривреде истражује шта је у овом случају погрешно, али према Васхингтон Посту то није толико изненађујуће, јер рупе у регулативи УСДА остављају простор за забрањену храну како би стигли у вашу корпу за куповину.

Како храна добија ознаку "УСДА Органиц"

Закон о органској производњи хране поставља одређене услове за производе који се производе у САД.

да добије органску етикету.

• Храна се мора производити или руковати без синтетичких хемикалија.

• Храна се мора гајити на копну која није третирана синтетичком хемикалијом или другим забрањеним супстанцама у последње три године.

• Компаније које расте храну и раде након жетве морају се сложити да се придржавају истих стандарда за етикетирање етикета УСДА.

За увезену храну, трећа страна која је одобрена УСДА мора потврдити да компаније испуњавају ове минималне стандарде.

Шта се десило са органским означавањем

Према анализи Тхе Васхингтон Поста, они извођачи из трећих страна, како у САД тако и на међународном нивоу, отежавају УСДА-у да одржи одјеће стандарде за сву храну коју купујете.

Док је УСДА одговорна за регулисање индустрије органске хране, локатор цертификатора показује да ради само са 81 произвођача из трећих страна како би потврдили да компаније правилно производе храну, а већина ових регулатора ради овде у САД-у.

За увезену храну, УСДА препознаје владине регулаторе у Канади, Европској унији, Јапану, Јужној Кореји и Швајцарској. УСДА је одобрила само 33 од 81 организације трећих страна да регулишу коју храну може назвати органским у остатку свијета.

"У теорији, ово би требало све добро да функционише", рекао је Васхингтон Пост. "У пракси, осигурање да је увоз означен као" органски "заправо органски је веома тешко, јер су глобални ланци снабдевања сложени и непрепадљиви. Један број добављача или организација може продати производ пре него што дође до крајњег купца. "

То значи да се органске етикете могу појавити (или нестати) било где на путу до коначне дестинације хране, а када се промена деси, може бити тешко знати која је храна заиста органска.

Спремни за неке лошије вести?

Па, ограничени ресурси и различите праксе широм света чине тешким да УСДА реши проблем.

Размислите о томе следећи пут када одлучите да ли ваша органска соја вреди додатну цену.

Десирее Стеннетт (@деси_стеннет) је писац особља у Тхе Пенни Хоардер. Она покушава да једе органски кад год је то могуће и тренутно има егзистенцијалну кризу, јер све што она верује може бити лаж.