Комплети за оброке учинити лакшим, али ово је трошак тог усаглашености

ОК, довољно сам извучен.

У теорији, услуге доставе оброка су одличне. Они су економични и погодни и одлично су укусни.

Али да ли стварно знате шта жртвујете због те погодности?

Па, то би могло бити твоје здравље. *дахтати*

Једна недавна студија са Универзитета Рутгерс открила је најгоре за кућне комплете за испоруку хране - а резултати имају смисла.

Налази нису за све особе са слабим стомаком (ово је ваше упозорење, БТВ).

Услуге доставе хране могу бити опасне по ваше здравље

Раније овог месеца на самиту о безбедности хране, професор Рутгерса је представио истраживање о 169 комплета за кућни оброк и преко 1.000 интервјуа потрошача.

Од 169 комплета за кућни оброк, скоро 47% меса, морских плодова и живине стигло је на преко 40 степени Фахренхеита, што значи нису били безбедни да конзумирају.

Врућа храна топла, хладна храна хладна. Ако сте икада радили у ресторанској индустрији, знате да је контрола температуре важан дио сигурности хране.

Према Делишу, “многи од испоручених животињских производа били су оптерећени патогенима. "

Бруто. Тако брзо.

Зашто се ово дешава?

Истраживање је открило да је део овог проблема дужину времена између расхладног система и испоруке. Производи се често остављају напољу осам сати или више, што повећава шансе да храна постане опасна.

Узимање хране која је ускладиштена на небезбедним температурама може довести до болести са храном од бактерија попут листерије, Е. цоли и салмонеле.

Зар нико нема времена за то.

Оно што ризикује за удобност

Када платите за погодност, плаћате некоме другом да изврши тешки посао за вас. Понекад је то тежак посао рад, за који немаш времена - што је у овом случају куповина намирница.

Али када одлучите на основу погодности, требали бисте бити свјесни трошкова повезаних с њим.

Можете уштедјети време тако што ћете вам доставити оброке, али такође отворите црну рупу за здравствене опасности.

Ово не значи да су комплети за оброк лоши. Али мало додатног разматрања на вашем крају, као да имате неког код куће за испоруку како би могли правилно складиштити храну, треба да буде део процеса.

Келли Смитх је млађи писац и стручњак за ангажман у Тхе Пенни Хоардер. Ухватите је на Твиттеру на @кеивордкелли.