Храна

УСДА изгледа потпуно хладно са овим синтетичким додатком у вашем 'органском' млеку

УСДА изгледа потпуно хладно са овим синтетичким додатком у вашем 'органском' млеку

Вероватно сте видели велике црне слова украшене златним банером на црвеним картонима Хоризонског органског млека: "ДХА ОМЕГА-3 подржава здравље мозга".

Не знам за тебе, али ја имам здравије мождане ћелије. Дакле, када специјално млеко кошта више од 30 центи више од редовног органског млека - што је у већини случајева већ двоструко веће од цене неорганског млека - разумем.

И очигледно, исто тако и већина вас. Хоризонтово млечно млеко са ДХА рашло је за око 250 милиона долара у продаји, што чини 14% свих органских млека продатих, каже Тхе Васхингтон Пост.

Да ли сте икада размишљали о томе зашто је ово млеко много боље за ваш мозак него просјечан пол-галон органског млека?

Можда сте били под утиском да одређени подгруп Хоризонтовог еколошког фармера користи неку посебну технику да то уради природно. Или сте можда прихватили да постоје адитиви, али претпостављамо да су ти адитиви такође органски.

У сваком случају, грешили бисте.

УСДА: неоргански адитиви су само фини у 'органском' млеку

Тај додатак који чини ваш мозак тако здравим је синтетичко уље са благим рибљим укусом. Напуњена је у огромним индустријским челичним кантрима који чине пет прича високих од алги под називом Сцхизоцхитриум, који се налази уз обалу Јужне Калифорније.

Према Вашингтон посту, Министарство пољопривреде САД-а не чини много да спречи Хоризон и друге компаније да шамарају "УСДА Органиц" печат на своје производе упркос кориштењу фабричког уља, и то је било барем једне деценије.

Наравно, док је Хоризон вероватно сретан због овога, заговорници потрошача са друге стране спектра вјерују да производ који садржи синтетичке састојке не би требао бити означен органским.

"Не мислимо да [уље] припада органској храни", каже Цхарлотте Валлаеис, виши политички аналитичар у Цонсумер Репортс-у, за Тхе Васхингтон Пост. "Када органски картон за млеко каже да има веће нивое корисних храњивих састојака, попут омега-3 масти, потрошачи желе да то буде резултат добре пољопривредне праксе ... не од адитива направљених у фабрици."

Ово је огромна дебата јер "УСДА Органиц" печат има тенденцију да са собом доноси прилично значајан пад у ценама.

За сада, изгледа да УСДА лежи са компанијама, а не са потрошачким групама када је у питању дефинисање онога што је и није органско. То значи да ћете бити на вама да одлучите да ли додатни трошак за органско млијеко Хоризон - и друге органске производе - стварно вриједи.

Десирее Стеннетт (@деси_стеннетт) је писац радника на Тхе Пенни Хоардер. Она почиње да се бави питањем да ли је органска храна вредна додатних трошкова.

Пошаљите Ваш Коментар