Отпад маслаца од 3 долара на маслацу од природног кикирикија. Искористите ове рецепте уместо тога 💲💲💲

Мислите да је властити путер од кикирикија код куће домен супер хрустљавог старог школског типа Сан Франциско?

(Повезани: Да ли људи користе појам "хрустљав" да више описују те људе?)

Па, можда јесте. Али постоји добар аргумент - или три - да бисте требали скинути страницу из својих веганских кожних нота и дати домаћу масу кикирикија покушати, чак и ако сте скептични.

Ако једете овај укусни, већ јефтини, биљни извор протеина на редовној, чинећи сопствени путер од кикирикија код куће може вам уштедети изненађујућу суму новца.

Плус, можете прилагодити своје састојке како бисте створили забавне, инвентивне укусе. Можете одлучити тачно ниво незадовољства или недостатак. И то је лако, за покретање: све што вам треба је процесор хране и око 10 минута.

Звучи мање хиппи-диппи још? Мислио тако. Прочитајте даље како бисте научили како - и зашто - дати домаћу масу кикирикија спин.

Ево зашто би требало да направите сопствени путер за кикирики код куће

Пре него што уђемо у финансије, још једна ствар: ако сте посебно везани за састојке које сте унели у своје тело (или ваше деце), још увек имате други разлог да идете на домаћи пут.

Чак и ако религиозно купите најприроднију, минималистички на тржишту кикирики путер, постоји пристојна шанса да уносите неке обрађене састојке.

Иако се брендови морају придржавати одређених стандарда и ограничења за позивање својих производа "органски,” "природна" ознака значи поред ништа у очима закона.

Ако желите да је докажете сами, однесите се лагано шетајући низ локалног продавца и купите неколико "природних" тегли. Наћи ћете све од старих кикирикија, соли и уљних добротова до лепљиве пасте са хидрогенизираним уљима наведеним у листи састојака.

Угх. Шта год да се десило са јасноћом у оглашавању?

Да не помињем чињеницу то продавнице нуде ове "природне" производе у лудим ценама које почињу на добро преко 3 долара по килограму - чак и када се само маслац не може разликовати од онога што сте нашли у тегли од 1,19 долара по килограму у Валмарт-у. То је двоструко за органске кикирики бутере, које сам видио продају до 8 долара по теглу.

Озбиљно. Озбиљно?

Не мислим тако.

Можете направити свој властити укусни, заправо природног путера од кикирикија код куће за само 1,21 долара по килограму.

Како направити сопствени домаћи маслац од кикирикија

Опљачкани, бланшани, а понекад и прерађени кикирики доступни су у количини од само 1,20 долара по килограму или 2,40 долара по килограму ако не желите да се бавите истински гигантским пакетима.

То значи да је основни рецепт за кикирики маслиновог репа који не захтева ништа више од кикирикија, соли и опционог шећера у кикирики уље и меду, ради испод 2,50 долара по килограму без обзира на то како га одрезујете. Ово вам штеди барем један трошак - и до 3 или више долара, од сјајног "природног" кикирики путера у продавници.

Ево разлике цене за рецепт Китцхн-а (пре опција за укус додавања - доћи ћемо до тога за секунду):

2 шоље кикирикија: 1,20 долара

1/2 чајна жличица косхер соли: 1 цент

1 до 2 кашике уље од кикирикија (опционо): 4 до 9 центи

1 до 2 кашике меда (опционо): 8 до 15 центи

Укупни трошкови: од 1,21 до 1,45 долара, користећи најјефтиније кикирикије који су купили на велико

Ако сте посвећени органским кикирикијем, ви тражите цену више по линији од 5 долара по килограму. Ипак, ваш путер од кикирикија би био око 2 долара мање од органске теглице од 8 $!

Али узимајући у обзир да кикирики чак ни у првих 50 "најпрљавијих" врста производа, можда ћете размислити о преласку на конвенционалне у овом случају.

И све што треба да урадите да бисте трансформисали те матице у маслац пуштају их да пусте да седну у свом процесору или блендеру неко време. Заиста, сваки други састојак и додатак је 100% необавезан.

Али да размотримо те опције.

Направите ароматизовани маслац од кикирикија с чоколадом, циметом и још много тога

Можда сте упознати са Монкеи Буттером, познатим робом кикирикија који долази у инвентивним и сјајним укусима попут "Вхите Цхоцолате Вондерфул", "Дарк Цхоцолате Дреамс" и чак укусног "Све" укуса. Иум, зар не?

Ови укусни орахов оловци долазе по цени, иако коштају чак 6 долара по теглу од 16 унци.

Али, наоружани са вашим поузданим кикирикијем и блендером, то није проблем. На основу нашег рецепта за кикирики путер, тамно чоколадно маслено кикирико је коштало само додатних 40 центи, што представља 2 жлица незаслађеног какао праха. Укупни трошкови: 1.85 долара.

Цимет излучава вртлог? Две кашичице цимета: 10 центи. Два унца од грожђа: 35 центи.

Једна фунта циметова слатка кикирики путера блаженство: непроцењиво ... али стварно 1,90 долара.

Чак можете и сами направити сопствено домаће бело чоколадно маслацу од кикирикија. Погледајте овај рецепт Линн на Фресх Април Флоурс, што чини пола фунти декадентног дезерта:

8 унци кикирикија: 60 центи

1/4 кашике соли: 1 цент

1/2 чаше од чоколаде од чоколаде: 90 центи

Укупни трошкови: 1,51 долара (3,02 долара ако сте увећали да бисте направили целу фунту)

Изгледа да све то - домаће типове хипи имају неке добре идеје, ипак.

Јамие Цаттанацх (@јамиецаттанацх) је слободни писац чији је рад представљен у часопису Магазине, БУСТ, Роадс & Кингдомс, Тхе Врите Лифе, Насхвилле Ревиев, Ворд Риот и другде. Њено писање фокусира на храну, вино, путовања и скромност.