Ево како ја поједем Веган на само 30 долара недељно

Скупи зелени сокови и тацос џакуфа на Инстаграму олакшавају претпоставити да је веганизам за оне који имају довољно новца за спаљивање. Многи вегани троше 50 долара или више недељно на намирнице само за себе, према овом Реддиту посту.

Али сам могао да једем разноврсну и здраву веганску исхрану само за 30 долара недељно, што је мање од 45 долара које сам провео када сам први пут отишао веган пре више од годину дана.

Са овим стратегијама, буџет не мора бити препрека за одлазак вегана. Ево како смањити зависност од производа заснованих на животињама без трошења тоне новца на намирнице.

Залијте своју оставу са масовним стаповима

Сувремена храна за храну је невероватно јефтина и чини здраву и здраву базу за било који оброк. Сушени пасуљ су у просеку јефтинији по 68% него што је конзервисано, а сировина као што је овс и киноа су разноврсна и једноставна за коришћење.

Прескакујте своје локалне продавнице (као и онлине продавце) како бисте открили где су ваше омиљене количине хране најјефтиније; Тренутно купујем углавном у ХЕБ-у.

Запамтите, међутим, Куповина на велико је само јефтинија ако стварно користите све што купујете. Немојте купити саставни материјал већином када први пут покушате да кувате са њим; ако се испостави да не волите кускус, кесица од пет фунти коју сте купили је одвод вашег буџета.

Престаните да плаћате воду са аромом

Млијечни биљни производи су укусни и хранљиви, али многи од њих су прилика за производ који је углавном вода.

Па, како избегавате да поједете сухом житарицама? У свом блендеру правим сопствене млечне биљке.

Куиноа млеко је моја омиљена због високог садржаја протеина и колико је лако направити; једина опрема која ми треба је мој блендер, који ме кошта само 15 долара.

Пиринач млеко је једноставно и јефтиније. Више авантуристичких људи могу пробати своје руке на бадемовом или кашном млеку.

Ако га можете наћи у продавници, можете пронаћи начин да то учините сами.

Уштедите на замрзнутим и конзервираним вегжијама

Производи су скупи!

Срећом, и даље можете задовољити своје потребе за храном притиском на замрзивач или одељак конзервиране робе и учитавање на воћа и поврћа у продавници. Користите ове приступачне опције како бисте допунили све сезоне све сезоне које можете уклопити у свој буџет.

Конзервирано воће и поврће су далеко јефтиније од свјежине са малим губицима у исхрани, према овој студији са Мицхиган Стате Университи.

Није љубитељ конзервисаних верзија одређених воћа и поврћа? Неки од њихових замрзнутих кола су такође јефтинији од свјежих производа.

Спице Ит Уп

Ако је кувано кување благо и досадно, бићете у искушењу да потрошите превише новца у ресторанима и на унапред припремљеним прехрамбеним намирницама. Уложите у неке зачине како бисте могли направити кувана јела која задовољавају вашу глад и твоје небо.

Моји зачини су кумин, турмериц, чили прах, бели лук, прах лука и сушени ђумбир. Твоје ће зависити од ваших укуса; Гоогле рецепте за омиљене кухиње да бисте добили осећај за оно што бисте требали заложити у ормару за зачине.

Леарн Еаси Реципес

Баш као што вам недостатак укуса може да вас искушава да једете, можда ћете осећати и привлачност ресторана ако не знате како брзо и једноставно једете.

Доручак може бити тако једноставан као попуњавање тегле са овсом, млеком на бази биљке, ланеним семеном и воћем, а затим га пустити да седне у фрижидеру преко ноћи.

Паковање ручкова није проблем ако планирате дан за припрему хране једном недељно како бисте бацили гомилу бурритоса, сендвича и салата.

Направите сопствене шљокице и шипке

Куповина протеина и шљокица често су скупе и пуне заслађивача. Ако их направите код куће, можете уштедјети новац и подесити њихов састав како би задовољили ваше потребе.

Да ли сте кардио чудовиште које покреће гориво? Пробајте енергијске кугле на боцама.

Радите на повећању односа протеина према угљу у вашој исхрани? Купите несметан протеин на бази биљке и направите сопствене љуске.

Отпорите на повлачење продавнице здраве хране

Да ли треба да купујете у продавници здраве хране да бисте били вегани? Не! У ствари можете уштедјети новац и боље јести, јер не идете у продавницу испуњену префињеним, прерадјеним веганским хранама.

Када купим у ХЕБ-у, купујем углавном махуне, воће, поврће и цела зрна. Ако одем у продавницу као што је Вхоле Фоодс, завршићу банку на Даииа сиру - укусна, повремена сплурга, али не и добро за мој новчаник или моје здравље ако то учиним недељном навику.

Не заборавите своје витамине

Ово можда не изгледа као савет за лично финансирање, али брига о вашем здрављу је најважнија инвестиција коју можете направити. Узимам мултивитамин који садржи Б12, цинк и гвожђе. Поред тога, уградјујем храну као што је земља ланено семе у моју исхрану како би добили омега-3 масне киселине.

Осигурајте се да се бринете о себи поред Земље!

Сампле Мену за дан лаког веганског кувања

Овсене:

1 чашасто зрно (21 цента)

½ шоље домаће квино млеко (28 центи)

Сезонско воће или воће (50 центи)

Цхана масала буррито:

Тортиља (27 центи)

1 чаша цхана масала, створена коришћењем овог рецепта, али замењујући осушени ђумбир и бели лук за свежу (1.72 долара)

Тестенина:

Шпагети (56 центи)

Парадајз сос (24 центи)

Смрзнути или сезонски биљни (50 центи)

Укупно за дан: $ 4.28

Твој Турн: Да ли једеш веган? Како се држите свог буџета за прехрамбене производе?

Маура Барри-Гарланд је рођена и одрасла на Аљасци, похађала Универзитет Цолумбиа у Њујорку, а тренутно служи као члан АмериЦорпс-а у Аустину, у Тексасу.