Зашто не смијете замрзавати замрзнуту купку када купујете воће и веглице

Драги целери,

Мислио сам добро. Кунем се да јесам. Купио сам ти најбоље намере из одсека за производњу и чак сам те прекинуо за снацкање. То је било последње које смо видели једни другима, док вас нисам срео недељама касније, бело и тужно.

Вероватно сте видели телевизијски оглас где госпођа ставља јагоде у фрижидер, поједе неколико, а затим заборавља све о њима. (Немојте започети са њиховом употребом песме "Марриед Лифе" из Диснеи-Пикар-а "Горе". Царл је изгубио Еллие - упозорење на спојлер - током те песме, а не неке боје.)

То је заједничка прича. Научили смо да купујемо вањске пролазе продавнице прехрамбених производа, јер су свежи производи здравији од њихових алтернатива.

Сада чини се да је концепт помало малициозан, а више нас уловимо куповином производа у замрзивачу.

Зашто су замрзнуто воће и поврће наши пријатељи

Студија РБЦ Цапитал Маркетса показује да људи купују више замрзнутих производа. Зашто?

Једноставно речено, смрзнути производи задржавају готово све здравствене предности свежих производа, али са много мање отпада.

Већина свјежих производа у најбољем случају има хладњак вијек трајања од неколико дана. За замрзнуте производе тај прозор се може продужити до једне године, са мало или без битне разлике у храњивој вриједности.

За фанове Тхе Пенни Хоардер, ово не би требало да буде велика вест. Промовисали смо замрзнуту прехрамбену производњу као одличан начин смањења отпада у вашој кухињи. Мање потрошене хране значи мање потрошеног новца, зар не?

Једна студија, објављена у Јоурнал оф Агрицултурал анд Фоод Цхемистри, открила је да грашак, шаргарепа и кукуруз заправо имају веће нивое витамина Е него њихове свеже колеге.

Ово је сјајна вијест за купце који су саврсени. Можете јести здраво, уштедјети новац и отпустити мање хране. Само држите очи на делу замрзнутог производа и избегавајте окретање ка онима који позивају замрзнуте пице и сладолед третирају се.

Тилер Омотх је виши писац у филму Тхе Пенни Хоардер који воли да намири сунце и проналази креативне начине да помогне другима. Ухватите га на Твиттеру @Тиомотх.