Једите као да сте богати на малом буџету: 10 јефтиних јела која покрећу скупо

Желите да уштедите више? Кликните овде и помоћи ћемо вам да извршите буџет за прехрамбене производе!

Јастог репа. Руски кавијар. Фоие грас. Вагиу говедина.

Наравно, волели бисте их поједити свакодневно и опрати све с Домом Перигноном. Али хајде да будемо реални. За већину нас, луксузна храна су ствари у посебним приликама, а не викенд вечере.

То је рекло да економско конзумирање не мора значити сендвиче на кикирики путеру на штиклама хлеба. Са неколико паметних трикова, можете да једете као високи ваљак на буџету пенија-пинчера.

Укључујући сићушне количине екстравагантних састојака (мислите на 1/2 чајне жличке тартуфа уља), преобликовање остатака и стајаћег хлеба, и гајење јефтине хране за удобност може проћи дуг пут ка трансформацији буџетских оброка у високу кухињу.

Ево 10 мојих омиљених врхунских оброка.

1. Бели Беан Пеацх Панзанелла

Зашто је јефтин: Главни састојци ове срце салате су дан-хлеб и конзерва пасуља. Треба ли да кажем више?

Зашто је то луксузно: Традиционално италијанско јело, ова салата ће вас одвести до брда Тоскане. Укрцавање црвеног винског сирћета у концентриране форме и побољшава свој укус, чинећи јефтиним верзијама супермаркета укус као скупи увоз.

2. Димљени Гоуда Мац и Сир

Зашто је јефтин: Макарони и сир су врхунски класични, угодан оброк. Не стоји ништа да се припрема, а то је невероватно попуњавање.

Зашто је то луксузно: Ова верзија замењује традиционални цхеддар сир са димљеним гоуда, јефтиним ипак "фенсираним" сирем, са смелим, димљеним укусом.

3. Шпагете са хлебним мрвицама

Зашто је јефтин: Пола кутије тестенина и неколико крупних мрвица = вечера за двоје.

Зашто је то луксузно: Семе комораца и љуспице црвеног бибера, плус гомила лука и сира Романо дају тој тањици тона укуса. Рецепт чак укључује и предложено комбиновање вина - потпуно приступачан Цхардоннаи Традер Јое!

4. Замрзнута цвјетна супа са тартуфним уљима

Зашто је јефтин: Ова веганска супа захтева само гомилу јефтиних састојака, укључујући глава цвјетача, лук, бијели хлеб и биљну супу.

Зашто је то луксузно: Недостатак од 1/2 кашичице тартуфа уље даје невероватно сјајан, укусан укус. Мала флаша уље од белог тартуфа ће вам покренути око 15 долара, али она траје на неодређено време.

5. Хавајска кокосова печеница са салатом од ананаса

Зашто је јефтин: Време је да преболимо нашу опсесију грудима. Пилеће груди, то јест. Бутине су много укусније и коштају делић цене.

Зашто је то луксузно: Ова пилећа вечера је све осим хо-хум. Ти ће маринирати бутине у сусамском уље и кокосовом млеку, а затим их гриловати и додати свеже ананас и кречну салсу.

6. Чиле Цолорадо Цон Царне

Зашто је јефтин: Ова ватрена, аутентична мексичка чили се прави са економичним месом. То је такође савршена опција за замрзивач.

Зашто је то луксузно: Месо печења може бити тешко, али у овом рецепту, спори штедњак га претвара у сјајне, нежне комаде.

7. Пржени бели лук и супа

Зашто је јефтин: Направите ову једноставну супу са састојцима за спајалице, као што су пилећи чорик, бели лук, шаргарепа, целер и лук.

Зашто је то луксузно: На крају ћете се мешати у комаде гризљивог, кремастог Брие сира, дајући супи богат укус и текстуру. Могао би се разбити на фантастичном француском Бриу, али је такође у реду да користите домаћу сорту.

8. Буттернут сквошеви са лешником и јагодама Гремолата

Зашто је јефтин: Једна буттернут скуасх служи четири особе као главно јело, или шест до осам као страна. Буттернут скуасх тек долази у сезону, тако да је ово одлично економично јело за пад.

Зашто је то луксузно: Овај рецепт је све о презентацији. Топ круговима печене тиквице са мешавином лешника, зелене јабуке, лимуна, белог лука и першуна. Размислите о томе као биљка без глутена.

9. Преостало омлет са грилованим жару са песто сосом и фета сира

Зашто је јефтин: Јаја нису само за доручак! Они такође чине велику, и буџетску вечеру. Плус, они су сјајан начин да искористе све остатке у вашем фрижидеру, као што су печени или гриловани поврће.

Зашто је то луксузно: Кремасти пазови од босиљка, црвени фета сир и прскање мљевене морске соли подижу овај омлет од стандардне динерије до нечега много елегантнијег.

10. Купус и гљива Рисотто

Зашто је јефтин: Кључне компоненте овог јела су скромни купус, шери од кувања на доњем пољу и све старе печурке (да, чак и бело дугме су у реду).

Зашто је то луксузно: Овај безалкохолни, вегански опцијски оброк има укус као нешто што бисте наручили у фином италијанском ресторану. Користите остатке да направите рижото торте и врх са прженим јајима.

Ваш Турн: Који је ваш омиљени јефтини оброк који има укус као да је одлична кухиња? Делите рецепте у коментарима, тако да сви можемо уживати у њима!

Откривање: Имамо озбиљну зависност од Тацо Белл-а овде. Аффилиате везе у овом посту нам помажу да наручимо доларски мени. Хвала на подршци!

Желите да уштедите више? Кликните овде и помоћи ћемо вам да извршите буџет за прехрамбене производе!

Луци Бакер блогови о поврћу (а повремено и десерти) Репнирати пећницу.