Храна

Они који збуњују храну продати по данима су да добију много мање збуњујуће

Они који збуњују храну продати по данима су да добију много мање збуњујуће

Сви знамо да је проблем хране.

У 2010. години, Американци су потрошили више од 133 милијарди фунти хране. То је пуно кромпира.

Нећу лагати - недавно сам избацио читав контејнер јогурта јер је то било неколико дана након датума продаје "на продају" на етикети. Прво нисам проверио.

Тужна истина је, међутим, да ли су ти датуми на етикетама хране не значи да је храна лоша.

Пошто нисам довољно образован за значење датума контејнера, вероватно сам потрошио готово пун контејнер јогурта који је и даље био сигуран за јело.

Али коначно ћемо добити разјашњење о оним збуњујућим датумима продаје. Надам се да ће помоћи у смањивању великог проблема са отпадом и спаси нас све новца на дужи рок.

Селл-би Дате Цонфусион

Датуми на ознакама за храну могу бити невероватно погрешни.

Недавно смо поделили чланак о неколико различитих датума продаје и шта заправо значе. Да би се то сложило, 10 различитих фраза се користе да би се описали датуми на ознакама за храну, укључујући "продају од" и "најбоље раније".

Међутим, методологија која окружује ове фразе не мора да се односи на то да ли је храна покварљива. У ствари, неке од њих су само изравнане претпоставке када ће потрошач највише уживати у производу или када више неће изгледати добро на полицама.

Индустрија прехрамбених производа напокон предузима кораке да појасни те датуме.

Институт за маркетинг хране и Удружење произвођача прехрамбених производа недавно су најавили иницијативу за примену добровољних стандардизованих прописа о етикетама како би се зауставила конфузија око датума производње етикета.

Произвођачи ће сада бити подстакнути да користе две фразе: "користите" и "боље ако их користите". "Употреба" ће се односити на сигурност хране и користити се за означавање када се кварљива храна не би требала више конзумирати; "Најбоље ако га користите" ће показати када ће храна најбоље окусити.

Продавци прехрамбених производа не би требало одмах да очекују да виде ове промене. Такође су потпуно добровољни, тако да сви произвођачи не могу да их примене. Они који одлуче да користе фразе имају до 2018. године.

Овај почетни притисак за добровољне стандарде је напор да се изврши притисак на федералне регулаторе, што заузврат могла би помоћи спречавању Американаца да избацују хране вредне 165 милијарди долара годишње, извјештава Савјет одбране за природне ресурсе.

Како би се то увидело, четворо домаћинство би могло уштедити $ 1.350 до $ 2.275 годишње само смањивањем свог отпада из хране.

Надамо се да ће вам ова поједностављена ознака датума продаје помоћи помоћи!

Ваш Турн: Шта мислите о овим новим промјенама за продају - по датумима на пакирању хране?

Келли Смитх је млађи писац и стручњак за ангажман на Тхе Пенни Хоардер и сениор на Универзитету у Тампи. Ухватите је на Твиттеру на @кеивордкелли.


Пошаљите Ваш Коментар